马街监管所多举措推进“食安心”行动

马街监管所聚焦餐饮服务环境卫生、食品安全和营养健康三个重点，全面加强餐饮服务食品安全治理体系建设，不断提升人民群众餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。

实抓宣传，提升食品安全意识。利用微信公众号、微信群、发放宣传资料、告知书、入户面对面讲解食品安全相关法律法规，强化食品经营者安全意识、主体责任意识和诚信经营意识，积极营造安全、健康的食品消费环境和诚实守信的市场环境，实现餐饮业食品安全社会共治共享。

细抓指导，压实食品安全责任。采取会议培训、现场督导、在校学习等方式，全面提高食品安全主体责任意识，规范经营行为，提升餐饮服务单位和从业人员服务能力，持续巩固爱国卫生“净餐馆”专项行动集中整治成果，深入推进“食安心”行动。今年来，马街监管所组织开展集中培训1期30人次；积极督促餐饮服务单位在线学习考试，餐饮食品安全管理（从业）人员培训考核覆盖率达87.23%。

狠抓监管，筑牢食品安全防线。以日常监管和专项检查相结合，加大对生产经营环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及运输、从业人员管理、索证索票等检查，着力防范化解食品安全风险，全面提升食品安全水平。

今年来，累计出动执法人员10人次，检查食品生产加工小作坊10次，餐饮服务单位20户次，食品销售店50户次，在云南省市场监管一体化应用平台完成食品生产经营单位风险分级评定122户，管理率达100%。