5月27日、28日，为期2天的沙桥镇第五届“洋芋花开 遇见沙桥”洋芋文化节在沙桥镇于栖么村委会成功举办，此次活动是一场群众为庆祝洋芋丰收自发组织的群众自娱自乐的活动，表达群众对洋芋丰收的喜悦之情和对美好生活的向往。同时，进一步加大对美丽沙桥的宣传力度，推动沙桥镇乡村旅游业发展，提高沙桥镇特色农产品的知名度和影响力，推动沙桥镇特色乡村旅游发展。
“洋芋节"活动现场盛况
在为期2天的活动中，“洋芋花开 遇见沙桥”开幕式演出、洋芋王评选大赛、吃洋芋大赛、直播带货活动、徒手挖洋芋大赛、捉鸭子、捉鱼、拔河比赛、特色农产品展销等丰富多彩的活动给广大游客带来一场趣味十足、气氛热烈的视听盛宴！
精彩的开幕式演出
洋芋王评选比赛
吃洋芋比赛
展销会上群众选购彝族服饰
乡村要振兴，产业发展是关键。马铃薯种植产业是沙桥镇的支柱产业之一，2023年全镇马铃薯种植面积1万亩，早马铃薯种植5000亩，预计产量达1.5万吨，可实现产值3750万元以上，助力群众增收致富，为稳粮增收打下了坚实基础。
通过举办沙桥镇于栖么第五届洋芋文化艺术节，进一步提升沙桥镇马铃薯种植产业的知名度，让群众的致富之路变得更加宽阔笔直。同时促进乡村旅游产业与地方特色餐饮文化有机融合，展现乡村新风貌，打响打亮“美丽沙桥”品牌。
洋芋节背后的“守护天使们”
据了解，此次为期2天的于栖么洋芋文化艺术节人流量达到了1万余人，吸引商品展销经营户300余家，交易额达100余万元。于栖么洋芋通过线上销售18.6吨，线下销售60余吨，共销售78.6吨。通过农特产品为旅游文化艺术的代言方式，让更多的人了解和感受到美丽沙桥的魅力，展现了美丽沙桥新风貌。
洋芋地里直播卖洋芋
打包装箱即将打包发走的洋芋
工作人员在洋芋地里打包
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