南华雨露：又到鸡枞拱土时！2023年第一朵鸡枞破土而出

《黔书》有云：“鸡枞，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。”这段话介绍了鸡枞生长的季节、形状和名称由来。在南华雨露，不必等到秋七月，罗文白蚁鸡枞菌保育仿野生种植基地内第一朵鸡枞已经迫不及待在仲夏破土而出！

鸡枞是和白蚁共生的菌类，白蚁筑巢的同时培育出鸡枞菌菌丝体，我们称它为“鸡枞饭”。中国科学院西双版纳热带植物园文平博士通过深度研究开发，掌握了白蚁与鸡枞菌共生巢的出菇管理技术，在自然条件下实行催菇，让破土的“鸡枞窝”能够重复出菇和增加出菇数量。2022年基地内一处出菇点共出菇5次，出菇数量从1朵到8朵不等。

近年来，雨露乡紧紧围绕南华县以野生菌产业为主的“一县一业”产业发展思路，做好“小菌子、大产业”文章，引进中国科学院西双版纳热带植物园白蚁—鸡枞菌仿野生种植的创新技术，扶持成立南华县绿耳蚁巢伞生物科技有限公司，与南华县罗文鸡枞菌保育繁育专业合作社采用股份制管理模式发展鸡枞菌种植产业增加罗文村委会村集体经济收入。目前种植白蚁鸡枞菌面积达300亩。放眼望去，基地内只有裸露的土堆和草丛，完全仿照野生鸡枞菌的生长环境，自然环境和白蚁就是地里的“农民”。

据悉，白蚁鸡枞菌种苗每年8到12月下种，6到10月收获，3年可实现初产，5年可实现盛产。按盛产期计算，亩产可实现135公斤，收益每亩可到2万元以上。基地今年培育的5万种苗已全部售罄，实现收益590万元。种植基地落户至今，累计用工2000余人次，带动群众实现增收30余万元。

蛰伏一年，只为奔赴这一场仲夏之约。恰逢伟大的中国共产党成立102周年，罗文白蚁鸡枞菌保育仿野生种植基地第一朵鸡枞终于等来破土见青天的时辰！