五街镇开展校园食品安全守护行动

为认真贯彻落实全国校园食品安全电视电话会议精神，全面加强我镇校园食品安全监管工作，切实解决校园食品安全存在的突出问题，五街镇迅速行动，镇分管教育领导亲自带队，由市场监管、安监、教育部门组成联合检查组开展校园食品安全专项检查行动。

本次行动重点对全镇1所中学、13所小学、2所幼儿园及校园周边餐饮服务单位，食品经营摊点、超市、食品生产加工小作坊、流动摊贩进行监督检查。检查过程中，针对学校食堂，监督检查人员逐一对照《学校食堂监督检查要点及规范》（试行）中所列条款，对学校食品安全的组织保障、制度建设、人员管理及培训、许可及信息公示、设备设施及环境卫生、食品及其原料采购及质量控制、储存、食品加工及留样、食品安全事故处理及应急情况进行全方位监督检查；针对校园周边食品经营单位，检查人员以乳制品、豆制品、糕点、饮料、膨化食品、方便食品、油炸食品、儿童食品、面筋食品（辣条），特别是“五毛”食品为重点品种，严查校园周边是否有无证生产经营行为，生产经营活动是否符合食品安全标准食品，食品经营者是否销售无标签的预包装食品或者标签、说明书不符合食品安全法规定，是否有销售超过保质期或者标注虚假生产日期、保质期的食品，以及销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，食品批发销售者是否履行落实销售记录制度。检查过程中，检查人员对发现的进货查验、索证索票落实不到位、人员未及时办理健康证明、食品留样不规范、未按规定着工作服、“三防”措施不到位、餐具清洗消毒不符合规定等问题，下达了《责令改正通知书》，限期改正；对发现的部分经营户证照不齐、售卖的部分食品过期等问题，市场监管所执法人员按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定及法定程序进行了严肃处理。

通过本次活动的开展，全面排查了学校食堂及周边食品生产、加工、流通和餐饮服务等环节的食品安全隐患，强化了学校食品安全主体责任，进一步规范了食品生产经营者的生产经营行为，切实保障了广大师生身体健康和生命安全。