五顶山乡2024年度上半年食品安全工作开展情况

一、工作开展情况

一是加强食品安全工作的统筹。结合实际，调整充实乡食品安全工作领导小组，进一步明确各成员单位责任，形成齐抓共管氛围，落实监管责任。二是落实食品安全“两个责任”。牢牢把握“人员培训”关键点，开展培训、规范管理，精准提升食品安全工作能力。截至目前组织召开“两个责任”业务培训会2次，提升食品安全工作能力。三是开展联合执法检查。以重大节日和中小学收假、考试为契机，全力开展好食品安全检查活动。上半年全乡共开展现场督查6次，出动人员30人次，检查学校（幼儿园）食堂4次，餐饮经营户3次，药店2户，食品小作坊3次。四是严格执行农村自办宴席申报备案制度。认真开展农村自办宴席监管和现场指导，督促村委会落实自办宴席备案管理制度，做好自办宴席厨师登记及宴席申报备案工作。全乡1—6月份共登记自办宴席备案77起，其中购买保险47起。五是积极开展食品安全知识宣传教育。结合食品安全宣传周活动，编制宣传资料，利用街天向群众发放宣传资料。召开预防野生菌中毒专项工作安排部署会1次、户长会87场次、发放野生菌及食品安全等宣传知识手册600余份，张贴宣传海报20余张，发布食品安全预警公告，签订《野生菌食用安全告知书》3502份，签订《食品安全承诺书》50余份。

二、存在困难和问题

通过多措并举，五顶山乡食品安全监管工作取得了一定成效，但也还存在以下困难：一是流动摊贩多、小作坊分散，导致食品安全监管工作难度大；二是农村经营户对食品安全法律意识淡薄，很难履行主体责任及查验等义务。

三、下一步工作计划

一是持续发力推动落实食品安全“两个责任”，将“属地管理责任”和“企业主体责任”有机统一，守护人民群众“舌尖上”的安全；二是进一步落实食品生产加工小作坊和食品摊贩登记备案规范管理，加强对辖区内食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作，强化生产、销售环节责任意识；三是重点保障各节假日期间等重点节点人民群众食品安全，加大监管力度，有重点有目标的开展工作，营造五顶山安全有序的环境及氛围；四是进一步加大村级食品药品安全协管员培训力度，提升协管员业务知识，使协管员明了工作职责、清楚工作性质并且有专业知识处理问题的能力，切实保障村级食品药品安全。