雨露乡开展校园及周边食品安全检查

为切实保障广大师生饮食安全，雨露市场监督管理所到辖区中小学开展校园及周边食品安全专项检查。

检查组深入学校食堂，对食品原料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等各个环节进行了全面细致的检查。重点查看了食品进货台账、从业人员健康证明、食堂环境卫生等情况。同时，对学校周边的食品经营店、小摊贩进行了逐一排查，严厉打击销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。

检查过程中，检查组要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂管理，规范操作流程，确保师生饮食安全。同时，要加强对学生的食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。对检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，并要求限期整改到位。

此次检查，进一步增强了学校及周边食品经营者的食品安全意识，有效消除了食品安全隐患，为广大师生营造了一个安全、健康的饮食环境。