刘志云委员：
衷心感谢你对全县人工食用菌产业发展的重视、关心和支持！你们在县政协十届二次会议上提出《关于统筹整体推进食用菌销售的提案》，已交由我局办理，我局高度重视，及时召开会议研究，抽派专人负责办理。现将办理情况答复如下：
一、食用菌产业发展及营销情况
近年来，南华县紧紧围绕“小菌子、大产业”的发展思路，将食用菌资源富集、产量高、品质优等资源优势转化为经济优势、发展优势，通过“一县一业”项目实施，食用菌已成为县域经济发展新动能，撑起农民增收致富的一片新天地。
（一）人工食用菌产业发展情况
根据《南华县关于加快食用菌产业发展的实施意见》，按照“企业+合作社+农户”的模式，重点培育赤松茸、鸡枞、羊肚菌、香菇、榆黄菇等11个品种的菌类，弥补天然野生菌季节性强的“天窗”。2022年全县实现人工食用菌产量1.3万吨，实现产值1.24亿元；结合“十四五”发展目标，2023年，全县计划人工食用菌种植面积达1万亩，截至2023年6月，全县实际种植面积达3952.14亩，完成全年目标任务的39.52%。
（二）食用菌经营主体培育情况
目前，全县已发展食用菌经营主体332户、家庭农场35户、专业合作社121个，培育形成食用菌加工企业14户，其中有4户企业被认定为“省级龙头企业”，生产鲜菌速冻类、干制类、泡酒类、油炸类等食用菌初级加工产品及以食用菌为原料的食用菌酱、调味品、健康养生产品。其中：南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司已申请专利25项，制定企业标准9个，有机产品认证8个，注册商标3个，2016年通过ISO22000食品安全管理体系认证，获得了云南省出入境检验检疫局出口备案证书,目前主要生产食用菌一般干燥、冻干、低温真空油炸、脆化、野生菌调味品、调味酱系列产品和冻干水果、蜂产品系列及振彝牌冻干松露、松茸泡酒、琥珀核桃、蜂蜜核桃等90多种纯天然绿色优质的产品；南华泰源商贸有限责任公司主要生产5个系列29类油炸食用菌、干食用菌商品。
（三）食用菌营销情况
通过线上线下相结合，拓宽销售渠道，提升品牌知名度。线上主要通过832平台、云品惠平台、微信、抖音等销售产品；线下主要通过代理商、实体店、全国各地合作的新老客户等销售产品。
（四）食用菌品牌申报情况
2023年，已申报楚雄花果山开发有限公司、南华云菇现代农业种植专业合作社、南华县丰隆食用菌种植农民专业合作社、龙权野生菌开发有限责任公司、云南星珍农业开发有限公司、楚雄辛巴汉生物科技有限公司、南华县亚小龙农产品种植专业合作社7个食用菌有机产品认证品牌，进一步提升南华食用菌影响力，做强南华食用菌品牌效应。
二、下步工作计划
下步工作中，我县将以“一县一业”示范县创建契机，紧紧围绕省委省政府提出打造世界一流“绿色食品牌”要求，按照“大抓产业、大抓招商、大抓项目”的发展思路，以提升“五化”水平、提高产业发展质量和效益为核心，建立健全菌产业链，抓牢抓好建基地、强企业、创品牌、活市场等关键环节，提升食用菌产地初加工和精深加工能力和水平，促进食用菌产业一二三产深度融合，加快推进我县食用菌产业发展工作。
（一）持续推动一二三产业融合发展。围绕推进产业强县建设的决策部署，聚力打造以菌产业为主的绿色食品牌，一产围绕食用菌种植试验示范基地，打造集科研、工厂化规模种植为主的食用菌产业园区，在“提量”上下功夫；二产围绕绿色食品加工园区，引入企业发展预制菜、冻干、菌汤包、休闲零食等产品，在“提值”上下功夫；三产围绕野生菌产业园，布局高端综合交易市场、美食文化街区、休闲旅游体验区，在“延链”上下功夫。
（二）持续推动招商引资。一是积极探索形式多样的合作模式，起步阶段要放低营利目标，确保企业落地，确保食用菌产业发展工作起好步；二是加大招商推进力度，围绕“三个园区”，重点引进扶持发展各类食用菌企业，着力延伸以食用菌为原料的生态食品（绿色食品），形成精深加工高端产品与初级传统产品、内销产品与出口产品相结合的供应链，打造集研发、生产、加工、营销、消费为一体的全产业链。
（三）持续推动市场主体培育。坚持特色产业园区引领、老高坝片区和老红山片区联动，稳步推进楚雄高新区南华拓展区建设，高标准建设云南·南华野生菌加工产业园，形成既有大项目带动、又有中小微支撑的产业梯队；高起点、高规格、高标准扶持发展壮大一批食用菌加工龙头企业，坚持“内培”、“外引”双向发力，实施“个转企、企升规、规变强”培育行动，促进市场主体多起来、大起来、活起来、强起来。
（四）持续抓好要素保障。一是积极主动为食用菌经营主体做好土地流转、设施农业用地、项目申报等服务工作，协调矛盾，化解纠纷；二是在风险可控的前提下给予信贷扶持，鼓励广大菌农通过贷款筹集食用菌产业发展资金；三是加强洽谈对接，邀请木水花等省内外食用菌营销企业（经销商）到我县开展产销合作会，构建食用菌产销联盟，解决“销路难”的问题。
再次感谢你对县农业农村局工作的关心和支持！恳请各位委员继续关心关注食用菌工作，对全县食用菌发展多提一些宝贵的意见和建议。
南华县农业农村局
2023年11月02日
（联系人及电话：姬杨鑫 0878—7222724）
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