一街乡开展餐饮企业安全检查

为全面排查一街乡餐饮企业安全隐患,预防和杜绝各类安全事故发生，3月15日至3月18日,一街乡综合行政执法队、一街市场监督管理所联合开展餐饮企业安全生产大检查活动。

在整个检查过程中,检查人员重点检查了烧烤店、饭店等餐饮企业消防设施、器材是否保持完好有效,安全出口、疏散通道是否畅通无阻,操作间烟道是否按时清理，员工是否掌握消防安全常识和基本技能,液化气使用是否规范,电器线路铺设是否符合要求等情况，同时对餐馆张贴餐饮食材使用安全提示标语。

检查中发现,大部分饭店的消防环境有很大改善,部分饭店由于片面追求经营而忽视防火安全现象,如餐馆厨房烟道的油污未及时清理，存在电线、插座设置不合理,电线未按规定穿管等安全隐患问题。对此,执法人员及时采取相应整改措施,并当场下发《责令改正通知书》,要求饭店负责人在规定的期限内将其整改,并耐心对饭店负责人和服务员讲解火灾隐患的危险性,同时提醒餐饮店负责人禁止在餐饮店食用草乌、附片等有毒中药材，此次检查切实增强了辖区餐饮企业的安全意识。