一街乡开展春节前食品安全检查工作

为切实抓好国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,贯彻落实确保食品安全属地管理和企业主体“两个责任”推进落实到位，2023年1月16日，一街乡开展春节前食品安全专项检查工作。

此次检查主要分为四大项：一是完善安全管理体系，二是抓好常态化防控，三是强化应急处置，四是加强食品安全宣传。工作人员对辖区饭店、超市、米线店、奶茶店等场所的食品安全质量、进货渠道、餐具消毒、店面卫生、人员健康状况等进行专项检查。检查过程中，发现部分经营单位的从业人员健康证没有办理或者已临近过期的，部分餐饮单位环境不整洁、三防设施不完善、门前三包保洁不到位、厨房卫生不达标、物品摆放杂乱、部分工作人员没有佩戴帽子和口罩进行操作、个人卫生情况不达标等。针对存在问题，及时督促经营者立即进行整改。

同时，组织人员开展食品安全宣传活动。活动现场，向过往的人们及市场内经营者发放云南省食物中毒防控等宣传材料，并结合冬春季饮食习惯，重点对毒性中药材中毒防控进行宣传引导。共发放宣传材料100余份，接受群众咨询50余人次。

此次检查为做好春节期间食品安全工作打下坚实的基础，下一步检查行动将常态化、持续化进行，加大力度整治经营户存在的问题，广泛为群众普及食品安全知识，不断增强群众公共食品安全消费信心，切实做好春节期间食品安全监管工作。