雨露乡“四强化”筑牢食品安全屏障

民以食为天，食以安为先。为进一步提升群众的食品安全意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识，营造健康饮食的良好氛围，近日，雨露乡开展了3.15食品安全专项整治行动，为雨露乡辖区食品安全工作筑牢安全屏障。

强化组织领导，压实工作责任。雨露乡高度重视食品安全工作，牢固树立食品安全“稳定压倒一切”的思想，及时召开雨露乡3.15食品安全专项整治工作部署会议，成立由乡党委书记、乡人民政府乡长任组长，分管领导及其他班子成员任副组长，其他站所负责人为成员的雨露乡3.15食品安全专项整治工作领导小组，进一步压实工作责任，确保食品安全工作责任有人扛，具体工作有人抓。

强化摸底排查，消除食品安全隐患。全乡各级组织按照“属地管理、分级负责”和“谁主管谁负责”的原则，建立“横向到边、纵向到底”的责任体系，确保摸底排查工作“不漏店、不漏村、不漏人”。按照食品安全风险处置工作要求，层层明确责任单位、责任领导和责任人，分类管控处置，全力集中整治，坚决防止引发食品安全事故，“确保群众买的舒心、用的放心”。2023年，全乡共集中整治排查食品经营店606家，消除食品安全隐患44起，下发整改通知书8起，全乡无因食品安全排查不及时导致矛盾激化、引发食品安全事故及群体性事件发生。

强化宣传引导，营造良好氛围。以雨露乡重点工作开展和集中宣传活动为契机，要求辖区内餐饮单位、经营者严格遵守食品安全法律法规，保证食品安全卫生；引导消费者按需点餐，营造安全、卫生、文明的食品消费环境。建立以案释法宣传制度，努力营造人人不买过期食品、经营者不能违法、不敢违法的法治环境。同时发挥各村食品安全员的监督作用，深入村组开展食品安全隐患排查，切实把食品安全化解在基层、消灭在萌芽状态。

强化工作机制，促进规范运作。坚持“食品安全必防、事故可防”的理念，充分整合资源，借助全乡力量，综合运用各种手段，最大限度地预防和减少食品安全事故的发生。建立完善党委领导、政府负责、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全事故防控工作格局，健全严防食品安全关预防机制、分析研判机制、排查化解机制、应急处置机制，确保基层食品安全排查化解工作规范运作。