848克霸气十足“松茸王”

8月3日下午，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节“菌王争霸赛”在“松茸之乡”美称的五街镇咪黑们村委会洒利路成功举办。此次“菌王争霸”中，经评委初评、参赛选手宣传、称重等激烈角逐，1朵重量达848克的松茸称霸菌王，荣登宝座。在现场，经多轮竞争拍，以68000元高价成交。

松茸是珍贵野生食用菌和顶级山珍，对生长环境极为苛刻，只能生长在无污染和人为干预的森林中，属国家二级保护植物，其肉质鲜美、营养丰富、香味四溢、味道甘甜，是公认的世界“四大名菌”之一，有“菌中之王”美称。

南华县山区面积大，林地面积广，植被类型多样，森林覆盖率71.77%，自然环境秀美，空气质量高，立体气候特征明显，为以松茸为主的野生食用菌生长营造了得天独厚的自然环境。全县近250万亩林地中，松茸生长面积近70万亩，全县10个乡镇61个村委会有松茸分布，出菇期为每年的6月至11月，其中8月底至10月中旬为盛产期，具有出菇期长、产量高、质量好等特点。2002年，南华县被云南省林业厅列为全省20个松茸基地县之一，五街镇和芹菜塘村委会被省林业厅、中国濒管办昆明办事处授予“松茸之乡”“松茸基地村”称号；2007年，被中国食用菌协会授予“中国野生菌之乡”、被中国烹饪协会授予“中国野生菌美食县”，被第五届世界菌根食用菌大会命名为“野生菌王国”的称号；2016年，“南华松茸”被国家质检总局批准为地理标志保护产品。在经营管理中，对县内70万亩松茸基地实施封山育茸，按照“七不准”措施强化基地管理（即不准毁林开垦、不准挖土采石、不准砍树、出菇不准放牧、不准使用农药化肥、不准偷采盗采、不准采集童菌及过熟菌），高起点、高标准建成松茸保育促繁科技示范基地2片面积2050亩，推广承包经营面积40万亩，尤其是五街镇，基本实现承包育茸全覆盖。通过强化管理和示范基地的辐射带动作用，促进松茸基地提质增效。2022年，全县松茸集散交易量563.1吨、交易额3.64亿元，其中：县内产量337吨、产值2.56亿元。