野菌飘香迎宾客

8月8日上午，中国·南华第十六届野生菌美食文化节“野生菌康养美食大赛”决赛在县城瑞特国际龙湖广场举行，来自县内经过初赛选出10家餐饮企业的烹饪大师们同台竞技，共襄美食盛宴。

经过初赛，从参赛餐饮企业的33道参赛菜品中按照初赛得分由高至低排序，选出得分最高的10道菜品入围今天的决赛。

在决赛现场，参赛的10家餐饮企业在现场制作出1-2道野生菌菜品，烹饪大厨们自备食材，将一朵朵野生菌通过精心的加工和熟练的烹饪后，制作出野生菌为主题的格式菜品，变换成一道道美味的大餐和一盘盘秀色可餐的佳肴。通过5名餐饮、烹饪协会专家现场品尝、打分，评选出金牌菜品1道、银牌菜品2道、铜牌菜品3道，分别获得金、银、铜奖。