南华着力打造野生菌美食文化品牌

南华国土面积2343平方公里，山区面积占96％，森林覆盖率达63.7％，有林地面积250万亩，得天独厚的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源。目前境内已知可食用的野生菌种类有290多种，占全国野生菌种类的31.2％、占云南省野生菌种类的43.3％，资源年蕴藏储量达1万多吨，世界“四大名菌”——松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌在南华均有分布。
自2003年第一届中国•南华野生菌美食文化节举办以来，不断创新办节理念，优化办节模式，致力于把南华丰富的野生菌资源、特色生态美食、民族风情优势转化为产业优势、经济优势、竞争优势和发展优势，着力打造野生菌美食文化品牌。2007年8月被第五届世界菌根食用菌大会授予“野生菌王国”荣誉称号，同时还享有“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。
8月8日，南华县委书记李云升在“中国•南华第十三届野生菌美食文化节开幕式暨迎宾晚会”致辞中表示，野生菌美食文化节已成为深受人民群众喜爱的盛大节日，野生菌美食文化节的举办，极大地促进了野生菌产业的发展。据统计，2015年，南华野生菌上市交易量达6738吨，交易额达4.08亿元，实现农民人均野生菌收入1741元，目前全县有野生菌加工企业17家，加工业产值达5亿元。
“为进一步提升南华世界‘野生菌王国’品牌，今年野生菌美食文化节期间，中国科学院微生物研究所、中国菌物学会和南华县人民政府还共同举办首届中国•南华野生菌大会，必将为南华野生菌产业带来更多的机遇，创造更广阔的发展空间。”
李云升表示，未来几年，南华将积极主动融入和服务国家及省州发展战略，按照“一城一轴两环三中心”进行生产力空间布局，全力打造楚中城市群组团西部增长极、孟中印缅经济走廊上的重要商贸物流中心、云南省重要的高原特色农产品生产加工基地、滇中能源产业基地，打造昆大丽黄金旅游线上“绿色、生态、宜居、县强”的菌文化浓郁的精品县城，把南华建设成为享誉世界的野生菌王国、全国最知名的野生菌产业基地、最大的野生菌交易集散中心和最大的野生菌加工基地。