南华县召开餐饮美食企业座谈会

近日，县委、县人民政府邀请南华县部分餐饮业经营者座谈，就加快发展我县生态美食业广泛听取意见建议。
县委副书记、县人民政府县长何文明、县人大常委会主任肖志、县政协主席叶忠华等领导及县第三产业统筹协调发展领导小组成员单位主要领导、龙川、沙桥、雨露、五街四个乡镇乡镇长、县餐饮美食行业协会成员单位负责人和部分特邀企业代表参加会议。
座谈会由县委常委、县人民政府副县长祝春燕主持。
会上，部分县内餐饮业经营者代表、在楚雄、昆明等地经营餐饮业的我县籍人士及部分房地产开发企业负责人就我县餐饮美食行业发展面临的现状、存在的问题及如何进一步加快我县生态美食县建设步伐纷纷发表了很好的意见和建议。
在广泛听取与会人员发言之后，县长何文明作了讲话。他首先代表县委、县人民政府对广大餐饮业经营者为我县餐饮美食行业的发展壮大所作出的努力和贡献表示感谢。何文明指出，我县境内有丰富优质的餐饮美食食材，交通便利，餐饮美食文化底蕴深厚，又被中国烹饪协会授予野生菌美食县荣誉称号，饮食产业发展优势明显，潜力巨大。县委、县人民政府下大决心，着力做强做大我县餐饮业，有关部门要加强规划布局，努力创造绿色发展环境，要形成合力，积极采用各种方式和手段做好南华生态美食县品牌宣传工作，要加大扶持力度，打造一批特色鲜明、实力雄厚的餐饮美食企业。餐饮美食行业协会要认真发挥好桥梁和纽带作用，增强会员之间的互信，引领行业发展，倡导行业自律。要积极组织会员开展餐饮美食名店、名菜创建创评活动和美食文化、餐饮技术的挖掘及交流活动，要努力反映会员和饮食行业的意见和愿望。全县餐饮业经营者要加强职业道德建设，极力营造文明健康的就餐环境。要注重创新，努力提高从业人员的烹调技艺和服务水平，要加强各种交流与合作，积极引进先进的餐饮管理经验与饮食技术，努力培养名厨、名师、积极打造名店、名菜，不断提升自身实力和服务质量，彰显南华美食特色，促进南华饮食产业更快更好发展。