南华县五街镇：彝乡忙收“欢乐豆”

朔风始起，万物境藏。走进初冬的五街镇，在田间地头、集贸市场，处处白“芸”朵朵，村民们忙着采摘、分拣、包装、装卸白芸豆......一幅热火朝天的繁忙景象，乡亲们脸上洋溢着丰收的喜悦。

“可不要小瞧这一颗颗白芸豆，这可是我们五街老百姓增收的宝贝呢！”摸着一颗颗的“致富宝”，前来集镇上交售白芸豆的芹菜塘村委会清水塘小组建档立卡户鲁富才满是自豪。

鲁富才告诉笔者，今年他种植大白芸豆6亩多，收得大白芸豆2.2吨，这几天每公斤价格11—12元，共有2.6万元的收入，加之萝卜条行情好，一年收入不少于5万元。一旁的咪黑们村委会五里么小组周以才脸上也乐开了花：“我今年种了5亩左右大白芸豆，也有2.2万元收入呢！”

五街镇地处高寒山区，92%人口为彝族，境内平均海拔在2400米以上，得天独厚的气候条件不仅孕育了珍贵的松茸，也为白芸豆的种植提供了得天独厚的条件，一直以来是南华县白芸豆的主产地。

五街镇的白芸豆颜色白、口感好、营养丰富，是彝族群众待客的必备菜肴，可炸、可炒、可煮——腊猪脚煮白芸豆、萝卜煮白芸豆、白芸豆腌菜汤、五香白芸豆、脆皮白芸豆……总有一款满足你的味蕾，广受市场欢迎！

今年，五街镇结合全县规划布局“楚南绿色经济发展轴”及“龙川江现代农业示范区”建设，因地制宜加快产业结构调整，全镇共有13个村委会2400余户农户种植白芸豆5000多亩，实现产量约1800吨，产值1980万元。

为做强做大产业规模，五街镇积极扶持发展农业龙头企业11户、专业合作社15家，并依托农村电商开拓市场，将白芸豆销住北上广、四川、重庆等地。

为满足市场消费需求，五街镇还组织完成了白芸豆的有机产品认证，主打绿色有机牌，进一步提升了产业效益。小小白芸豆，已成为产业调整的新亮点、经济发展的新路子、群众增收的新办法，彝乡人民幸福生活中的“欢乐豆”。