突如其来的一场大雪，让五街镇咪黑们村委会五里么小组的周以才给自己“放了假”。其实，能够让周以才安下心宅在家的，并不仅仅是入春后的这场雪，而是今年萝卜条市场的好行情让他有了好收成。他简单地算了一笔账：今年的萝卜条才卖了一大半，就已经卖得7.8万元，超过去年全年收入。
周以才口中说的萝卜条，可是五街镇农民增收的“半边天”，也是远近闻名、广受欢迎的农特产品，五街镇农民增收“四季歌”就有“冬天拔萝卜”一说。
要把拔起的萝卜变为萝卜条可不容易，需经过水洗，再根据萝卜大小分割成6条或8条至根部不断开，就近晾晒于萝卜地里一排排的架子上，经过近20天的风吹日晒，待水分逐渐蒸发表面干燥，就加工成了风味独特的萝卜大条。
《本草纲目》记载萝卜凉辛甘，可消积滞、化痰热；南宋诗人陆游说“莱菔杂为之，不施醯酱，山庖珍烹也”。如今的萝卜，在商品经济高度发达的今天早已完成“华丽转身”，由药用变为大众餐桌上的美味。
五街镇种植萝卜的历史悠久，境内平均海拔在2400米以上，得天独厚的气候十分适宜萝卜生产，是全县萝卜种植面积最大的乡镇。五街萝卜不但色泽好、个头大，还由于海拔高，空气质量好、光照充足、昼夜温差大，萝卜历经风霜雨雪的淬炼，干物质及糖分充分累积，造就了独一无二的优良品质，生食清甜脆爽、熟食回味绵长，常食萝卜养身健体。
咪黑么村委会开门小组的罗成章今年43岁了，他打小时候起就记得自家种植萝卜。现在的萝卜种植可不比当年，通过镇里推广良法和优良品种，清甜的口感代替了萝卜传统的辛辣味，亩产由原来的上千斤到如今的上万斤，按照10公斤加工1斤萝卜大条计算，每亩可产萝卜条1000公斤，平均每公斤11元，亩产值可达1万元以上。
赶上了萝卜条好行情，罗成章大胆尝试，通过深耕起垄、地膜覆盖、科学施肥、人工浇水等农艺措施，自家地里种植的“反季萝卜”已经出苗，与正在拔起加工的萝卜压茬生产，一下子成了村里的“新鲜事”，也让他“拔萝卜”的活计从冬季持续到春季。罗成章今年共种植萝卜21亩，由于管理得当，萝卜长势好、品质佳，他盘算着照现在的行情萝卜收入不会低于15万元。
如今，五街萝卜种植由原先农户自发的“小打小闹”到“热热闹闹”，由原来的“自产自销”到“远销畅销”，遍布湖北、湖南、广东、湖南、四川、重庆等地，在五湖四海为五街“代言”。目前，全镇14个村委会均种植萝卜，2021年全镇共种植萝卜近3.5万亩，预计实现产值3.02亿元，占到全镇农民收入的一半。
“以前刚种植萝卜时，我们也担心能不能卖出去，现在好了，群众都放心大胆地去种”。咪黑们村委会党总支书记、主任周忠才说。
这些年，在激烈的市场竞争下，五街儿女不等不靠、敢闯敢试，凭着一股拼搏、奋发、实干的劲头，在失败中总结经验，在困难中成长，在磨砺中奋起，催生了一批带动力强的农业龙头企业，逼出了一条“公司+农户+基地+市场”的萝卜产销一体化发展新模式。
每逢收购季节，在五街洪保公司、万华公司等龙头企业内，满载萝卜条的各式皮卡车、面包车、小型货车停满了厂区，他们大多数来自五街镇的各村组，有的来自周边的普棚、天申堂、三街等地，这些大家口中的“小老板”负责将各家各户的萝卜条拉到厂里。像这样农产品经纪人，在五街镇不下300名，他们每天走村串户、起早摸黑，将千家万户的萝卜条收购后拉运至厂里，填补了农户到企业的“最后一公里”。再由企业分拣、打包，分销到大江南北、出口到国外，加工成脆萝卜干、萝卜丝、香辣萝卜干、红油萝卜丁等各式食品。
万华公司主营业务为农产品收购、加工、销售，公司负责人罗万华从事萝卜条收购已经有10余年，靠着收购销售萝卜条、核桃等农特产品，如今公司成了五街镇乃至南华县的“明星”企业，2021年还被评为“州级农业重点龙头企业”。
近年来各级对农业的支持力度很大，让罗万华决心把企业做强做大，今年他又在自家厂里建起了1000立方的冷链车间和配套的收储厂房，高峰时每天用工人数达60多人，公司发展势头蒸蒸日上，预计全年可销售萝卜条2750吨实现销售收入近3000万元。
在这次大雪中，洪保公司厂房几乎全部损毁。大雪刚过，负责人罗洪昌立即组织工人维修，第一时间复工复产。“还有许多群众要来卖萝卜条呢！”罗洪昌指着一辆正在装萝卜条的“豫P”牌照大型货车：这是湖北永昌公司来拉萝卜条的，也是我们的老客户了，今年共在我这里拉萝卜条400多吨。目前，洪保公司累计销售萝卜条1370吨实现销售收入1500万元，预计全年可收购销售2700吨以上。
萝卜产业的发展，也面临风险和竞争，面对千变万化的市场和不断升级的消费需求，五街镇引导农户积极发展绿色有机种植，于2021年获得了萝卜“有机产品”认证，让五街萝卜身价倍增，有效提升了萝卜产业的效益和品牌。
得益于这张“名片”，加上近年来五街镇大力发展农村电子商务，健全了完备的仓储设施、冷链设施、便捷的物流和快递网络，拓展了多元化的销售渠道，新鲜的有机萝卜得以快速流通、进入千家万户，真正实现了吃萝卜的健康、种萝卜的“小康”。
月上柳稍时，黄昏后松茸湖畔的浩鑫公司灯火通明。“趁这几天价格好，赶紧收一些卖出去，对群众收入也比较好”。为了准备浙江客户的订单，浩鑫公司的负责人罗会英与10多名工人一直忙到晚上八点，才顾得上吃晚饭。看着仓库里几百吨的萝卜条，别人都说她百万富豪，虽是玩笑话，但辛苦之余也多了一份充实。
夜幕降临，一辆辆满载萝卜条的货车正缓缓驶向目的地。“种萝卜，收入多！”已成为五街镇广大彝族同胞的共识。纤纤萝卜条，成了当之无愧的富民产业。
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