雨露白族乡：实用培训进家门 服务群众零距离

近日，雨露白族乡以群众需求为导向，本着“干什么，学什么；缺什么，补什么”的原则，将残疾人技能培训与群众需求相结合，开展了为期4天的2022年农村困难残疾人实用技术（中式面点师）培训。

强化保障，勠力同心让残疾人学有所成。组织各村摸清贫困残疾人情况，根据农村困难残疾人的自身实际、培训需求和就业形势，切实有效地开展针对性强、见效快的实用技术培训。制定完善相关活动方案，对人员摸排、培训地点选择、培训纪律制定、档案管理等进行规范，推进此次残疾人培训工作向标准化、高水平发展。

落实政策，凝心聚力画好培训“同心圆”。积极想办法、出措施、兜底线，在日常工作中，乡残联积极履职、主动作为，一件件带着爱心的实事被有效落实。此次农村困难残疾人实用技术（中式面点师）培训班采取“送班下乡、送训上门”的方式，采用集中辅导、现场指导操作等形式，将培训课堂开在家门口，实现就地就近培训，使残疾人群体在家门口就能学习，既减少了开支，又节约了宝贵时间，有效提高了技能水平。

授人以渔，实用培训托起残疾人就业创业梦想。立足实际、整合力量，以残疾人需求为导向，“量体裁衣”开展农村困难残疾人实用技术（中式面点师）培训，突出“实用+就业+扶贫”特色，走出了一条具有雨露白族乡重实用和实效的培训道路。培训期间，学员们都很珍惜学习机会，认真聆听老师授课、记好笔记，通过老师演示和讲解烹饪技巧，学员们了解了各种面团形成的性质和机理，掌握了各种面团的用途及其制作方法及馅心的制作方法和要求，懂得了各种面点成型和成熟的机理，学到了完整的面点的制作技术。烹制出来的各色小吃、面点食品得到老师的点赞。