五顶山乡：牛鸣百里传，瓜蔬千尺香

五顶山乡党委、政府认真贯彻习近平总书记“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的重要要求，以发展特色产业为主线，重点发展种植业和养殖业，依托政策红利，以技术保障为兜底，兴旺产业助力乡村振兴，实现农民就业增收。目前五顶山乡着力发展肉牛养殖产业和萝卜套种、多籽南瓜、林下刺头菜、荷包豆等农作物、食用菌种植业。

产业“牛”起来，日子好起来。五顶山乡上下一心，为打造肉牛养殖示范乡而努力。一是技术保障，乡农业农村服务中心牵头组建6名科技员队伍，为养牛提供冻精改良等技术服务；二是资金支持，农村信用社推出的“金牛贷”业务，让大规模养殖户更好地融资发展；三是打造示范点，以“一村一品”项目为契机，县上拨款10万元打造牛丛村委会肉牛养殖示范点，以点带面促进全乡养牛发展；四是草料丰富，养牛关键在草料，我乡有草地面积1.2万亩，可利用面积0.37万亩，已种植巨菌草等饲草1360亩，正在选址计划发展种植1150亩，常年绿色草料生长，丰富的天然草地和秸秆资源为肉牛产业发展提供了养殖饲草保障，每年可利用的农作物秸秆达0.78万吨。我乡已被列为全州（或县）“十四五”高原特色农业发展（肉牛）生产重点乡镇之一。截至目前，全乡肉牛存栏5954头，在全县排第8位，同比增长40%；出栏肉牛2048头，在全县排第6位，产值0.22亿元，占畜牧业产值1.03亿元的21%。

地里长出荷包豆，产业兴旺强又盛。五顶山乡荷包豆种植产业与南华县先锋合作社合作，参加该公司的“001”计划，在五顶山乡大面积推广荷包豆种植。切实做到五顶山乡荷包豆种植“两不愁”，一是种植技术不用愁，先锋合作社派出专门的技术人员下沉到五顶山乡田间地头进行技术指导和种植技巧培训；二是销路不用愁，和云南晨农集体密切合作，销售渠道可靠。目前五顶山乡180余户种植荷包豆268亩，实现产值130余万元。暖冬融融，鼠街村委会培育的100亩荷包豆苗种正准备下地栽种。

种出“金瓜籽”，鼓起“钱袋子”。多籽南瓜种植是近几年来五顶山乡发展的特色产业之一。五顶山乡地处山区，多坡地且灌溉水源较少，大量人员外出务工，撂荒地较多。多籽南瓜种植把荒坡地、撂荒地变废为宝。目前，全乡发展多籽南瓜约700亩，带动50余户群众参与种植，“金瓜籽”成了农民致富的“香饽饽”。

烟“遇”萝卜，土地生金。五顶山乡首次探索烟后套种萝卜促增收的模式，烤烟采收尾期种植萝卜，既利用土壤余肥增加土地产出，又有效调节土地酸碱平衡，实现群众增收。满地萝卜不愁卖，农户可直接去集市售卖新鲜萝卜，也可在田间地头把萝卜初加工晾制成萝卜条。五顶山乡烟后套种萝卜500亩，每亩增加土地产值2000元，预计实现产值120万元，带动全乡171户种植户户均增收6000元。

林下刺头菜，富养一方民。五顶山乡结合刺头菜广泛种植的基础，以赵子红家庭种植农场为依托，大力推进刺头菜产业发展。刺头菜全身都是宝，春天售嫩芽，每公斤可售40元。秋天售种子，每公斤1500元。平时有药材公司来收购晾干的树叶和树干，树叶每公斤8元，树干每公斤2元。2022年全乡刺头菜保有量2000余亩，产值达370万元。

人工种植“金伞伞”，产业发展“新引擎”。五顶山乡两级干部经过多方考察走访，发现榆黄菇生长力强、出菇快、生长期短、产量高，加之财政对每棒菌包提供0.5元的补助，乘着政策的红利，“合作社＋”模式开始试种榆黄菇。目前五顶山乡共种植榆黄菇5万棒，从8月份开始采收，采收期一直持续到11月份，每棒产量达到0.9公斤左右，可生产榆黄菇鲜品4.5万公斤，新鲜的榆黄菇每公斤可售12元每公斤、烤成干片每公斤可售60至120元每公斤，预计产值将达50余万元。