五街镇开展校园食品安全排查整治专项行动

为确保2024年春季开学后广大师生的餐饮食品安全，杜绝食品安全隐患，近日，五街镇组织镇食安办、市场监管所到辖区内中小学、幼儿园开展校园食品安全排查整治专项行动，严防严控校园食品安全风险，为全镇师生食品安全保驾护航。

检查组对学校厨房、就餐场所、食品仓库等逐一排查，重点查看学校食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验记录、仓库仓储管理、食品加工制作、食品留样记录、餐具清洗消毒等情况，详细了解食品安全信息公示、人员管理、明厨亮灶落实等情况。对检查发现的问题当场列出问题清单，并要求限期整改，督促学校严格落实食品安全校长负责制，将学校食堂食品安全列入学校重要议事日程，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。抓好从业人员食品安全培训、健康体检、日常管理，严格原材料采购储存、厨具餐具消毒、食品加工、食品留样等环节管理，强化责任担当，进一步提升校园食品安全保障水平。

下一步，五街镇将继续协同相关部门对安全隐患整治情况进行督促，压紧压实各方责任，切实增强学校食堂管理，全面落实各项食品安全监管措施和工作人员的安全防范意识，守护校园“舌尖上的安全”，让广大师生吃得更安全、更健康。