沙桥镇首批风干萝卜片已发出！

沙桥镇萝卜种植历史悠久，萝卜产业一直是沙桥镇天申堂片区的支柱产业。由于萝卜条的价格较鲜萝卜来讲较为稳定，沙桥镇主要售卖风干萝卜制品为主，主要为萝卜条。为进一步拓宽萝卜市场，增加群众增收渠道，沙桥镇于栖么村委会成功对接湖南长沙收购企业，在传统风干萝卜条、萝卜干的基础上，开拓了风干萝卜片销售方式。

走进沙桥镇于栖么村委会萝卜地里，沿途的田间地头、村边路旁除了一面面挂满白色萝卜条的“墙”，还有一块块萝卜片被倒在铺好的尼龙网上接受炙烤和风干，种植户正不停地用手将一块块萝卜块平铺在尼龙网上。

“我们这里的萝卜一直都是制作成风干萝卜条售卖的，为了增加销售渠道，我也经常会将萝卜丰收、萝卜条生产的场景拍摄成视频发到抖音、微信朋友圈进行宣传，没想到被外地老板看到后联系了我。”于栖么村委会书记普宗成说。

通过与意向收购商对接了解，相关企业到沙桥镇实地查看了解沙桥镇萝卜产业发展情况，通过沟通协商，达成了合作意向，签订了合作订单，进一步丰富了沙桥镇萝卜销售渠道。

为了保质保量完成订单，普书记购买了3台萝卜片切片机器，并向村民们宣传讲解萝卜片制作技术要点，群众可自行制作好风干萝卜片并集中收购后发往湖南长沙市。

据了解，于栖么村委会此次与收购商共签订了50吨左右的风干萝卜片订单，每公斤风干萝卜片价格为9元，于栖么村委会动员20户农户参与风干萝卜制作售卖，截至目前，首批10吨订单已完成发货。下一步，沙桥镇将持续做好传统产业“创新”文章，促进群众增收致富，助推乡村产业振兴。