南华一街乡：“小小瓜籽”变身增收致富“黑金”

春耕备耕正如火如荼地进行着，平掌村村民的钱袋子缺已经“鼓了一大截”了，原来是千亩打瓜迎来了大丰收。打瓜虽然和玉米同步播种，但打瓜的成熟时间远在玉米之后，收完玉米收打瓜，使得农闲变农忙，全年没淡季。其瓜籽为黑色，颗粒饱满，富含大量优质蛋白质、多种维生素及矿物质，具有食、药、保健功效。黑瓜籽价格不菲，产量高且畅销，是平掌村增收致富的主要收入来源之一，村民们亲切地称其为“黑金”。这不，时下平掌村的村民们就已经收获了“第一桶黑金”。

“由于去年的价格和产量还行，今年我又扩大了种植面积，把所有玉米地都套种了，把之前的荒地也重新翻新播种，总共10亩左右，没想到今年的每公斤价格从去年32元涨到了38元，种得还挺值嘞，全部卖完能有2.4万元左右”。平掌村村民普文寿笑呵呵地说。

打瓜种植劳动力要求相对不高，家中主要劳动力外出务工，家里的半、弱劳动力村民也能得心应手地进行种植，人人都能创造收入。“今年儿子和儿媳妇到在广东深圳打工，我和老伴在家照顾周末回家的孙子孙女，家里种了3亩打瓜，每天到地里掏黑瓜籽，我们老两口一天掏个两三公斤，充实又不累，日常开销的钱也就来了。”62岁的村民鲁正荣说。

据了解，今年平掌村全村共种植打瓜1200亩，户均收入从去年1.2万元增加到1.5万元左右，户均产值同比增长25％。“去往年，村民们都把打瓜从地里运输回家掏黑瓜籽，今年扩大种植规模后，村民们直接到地里‘取籽去肉’，还不等村民晒干就有大小商贩来预购‘抢货’，是本村成本低、产出高、销路好、价格稳又颇有市场前景的特色产业，2024年我们还要继续鼓励村民扩大种植规模，实现农闲时也有钱可挣、有账可算。”平掌村书记说。

近年来，一街乡因地制宜大力培育和挖掘高效产业，持续发展豌豆、贡菜、红花、黑瓜籽等特色种植，在“种得好”和“卖得好”上下功夫，持续激发农民发展特色产业的内生动力，有效促进农民增收致富。