一街乡“四强化”做好野生菌中毒防控工作

为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，一街乡早部署、早安排，切实抓好野生菌中毒防控工作，确保广大群众“舌尖”上的安全。

组织部署强化领导。领导高度重视，提前部署安排，认真落实食品安全责任，明确任务分工，并制定了《一街乡野生食用菌中毒防控工作方案》。

抓牢宣传强化认识。通过发放宣传单、应急广播、微信朋友圈、微信群、进村入户等开展好预防食用野生菌中毒防控知识宣传，使食用野生菌防控知识进村入户，加强对菌种识别、毒菌中毒症状、中毒急救等知识宣传，逐步提高群众自防、自救能力，切实增强群众野生菌中毒防控意识和应急处置能力。

夯实监管责任。任务层层分解，任务到人，责任到岗。组织执法人员对野生菌制售点和农贸市场开展专项检查，进行拉网式排查，对全乡范围内的餐馆、食堂等重点监管区域实行不间断巡查。强化对市场、餐馆、食堂等重点区域的监管力度，杜绝有毒菌流入。同时，严禁农村自办宴席、集体聚餐食用野生菌，严防群体性中毒事件发生。

应急预警强化防范。做好应急防控工作，畅通投诉举报渠道，健全责任制，完善“零报告”制度，实行24小时值班制;对野生菌中毒事件早发现、早报告、早治疗，确保一旦发生食品安全事故，能够得到及时、妥善处置，力争不发生野生菌中毒事件。