一街农特产品亮相“菌脉相传—非遗寻味集”

近日，一场热闹非凡的“菌脉相传—非遗寻味集”在南华野生菌交易中心外场草坪上拉开帷幕，来自一街的农特产品组团参展，清香的水果、甘甜的蜂蜜、香浓的核桃油、醇厚五粮酒、朴实的土鸡蛋，还有烤全羊、羊肉串、小锤干巴等充满烟火滋味的美食，各种特色乡土好物让现场游客不禁驻足品鉴。

一街的展位上，刚摘下的水果堆成了小山。阳光晒透的石榴泛着红晕，拨开一个，石榴籽晶莹剔透；硕大的青芒散发的淡淡芒果清香，咬一口汁水四溢；还有一蓝篮高钙小枣，鲜脆清甜的滋味足以满足味蕾。“这些都是咱团山村果园里的，不催熟、不打蜡，还有国家绿色食品认证哦，咱吃的就是这口新鲜。”果农朱辅章一边给试吃的游客递上切好的果块，一边笑着说。

紧挨着水果的蜂蜜展位更显精致，精美的礼盒包装里装着原生态的蜂蜜。用木勺舀起一勺，琥珀色的蜜液缓缓滴落，空气中瞬间弥漫开甜润的香气。展销人员现场冲了几杯蜂蜜水，游客们抿一口，清甜从舌尖润到喉咙，不少人当即定下了几盒。除了蜂蜜，一旁的五粮酒也凭借醇厚的酒香，收获了大批粉丝。核桃油与土鸡蛋摆在显眼处，核桃油透着浅黄，旁边竹篮里的鸡蛋带着自然斑点，展销人员正给顾客装袋：“这油是自家核桃榨的，给小孩吃最有营养；鸡蛋是也是散养的鸡下的，你看这蛋黄多黄啊。”游客们纷纷接过袋子，原生态的产品总是能抓住消费者的心，谁都想吃上一口自然风味。

拐角处的烟火最盛，展位前人头攒动。烤全羊架在炭火上，表皮烤得金红油亮，师傅握着长柄刀，片下的肉卷着热气，混着孜然与芝麻的香，引得排队的人直抻脖子。旁边的烤炉上，羊肉串滋滋冒油，肥瘦相间的肉块烤得焦香，火星子偶尔溅起，映得摊主额头的汗珠发亮。小锤干巴摆在烤架上，深褐色的肉条泛着油光，有人拿起一根嚼着，越嚼越觉咸香漫开来，忍不住又抓了一把。

这场亮相，让一街的农特产品走出了乡野，也让更多人知道，地道的美味不必刻意雕琢，就藏在新鲜的原生态食材里。这不仅是一场味觉盛宴，更是乡土滋味与浓浓乡愁的温暖共鸣。