南华县五街镇：冬萝卜破土而出，群众增收在田野

随着季节的轮转，南华县五街镇3.85万亩冬萝卜破土而出，一曲丰收的赞歌正在田野间悠扬回荡。五街冬萝卜以其水灵鲜嫩、清脆甘甜的特点，成为了冬日里的一道美味佳肴，也为当地群众带来了实实在在的增收喜悦。

走进五街镇石板河村委会笔掌箐小组的萝卜田，只见一片片苍翠的萝卜地铺展开来，仿佛给冬日的大地披上了一层绿色的绒毯。村民鲁雄周家正忙着在地里采收萝卜，他们或弯腰拔萝卜，或挥锄刨土，动作熟练而有力。不一会儿，一根根硕大饱满的萝卜就整齐地排列在地头。阳光下，萝卜表面挂着晶莹的露珠，显得格外水灵诱人。“我家今年种了12亩萝卜，亩产9吨左右，今年产量还是很可观的。”鲁雄周说。

五街镇地处南华县西部高寒山区，平均海拔2400米，昼夜温差大、光照充足，为萝卜的生长提供了得天独厚的环境。近年来，五街镇依托自然优势，大力发展萝卜种植产业，通过优良品种的推广种植和种植技术的不断提升，萝卜产量逐年攀升。2024年，五街镇种植萝卜面积达3.85万亩，预计实现产值3.2亿元，萝卜产业已成为乡村振兴的支柱产业。

随着萝卜的丰收，五街镇的农产品交易市场也迎来了繁忙时刻。在中村农特产品交易市场，当地村民正在售卖着自家的新鲜萝卜。“我家的萝卜都是自家种的，品质有保证，口感也非常好。”村民鲁拾凤介绍道。而她的萝卜也确实受到了买家的青睐，不一会儿就被抢购一空。

经过高海拔霜冻后，五街萝卜生态环保、不空心、无骨筋，外皮薄而光滑，果肉水灵，汁多味甘，清脆可口。高品质的萝卜不仅满足了消费者对健康、美味的需求，也为五街镇萝卜产业赢得了良好的口碑和市场竞争力。

除了个大脆甜的鲜食萝卜，晒萝卜条也是冬日的一道靓丽风景线。在五街镇的田间地头，蔓延的绿色上，还有一排排雪白的干萝卜条正沐浴在阳光下。

“我们积极引进和培育龙头企业，通过‘公司+农户+基地+市场’的萝卜产销一体化发展新模式，带动村民增收致富。2024年的冬萝卜，计划10月底开始加工。”五街镇副镇长徐晓伟介绍。五街镇充分发挥龙头企业桥梁纽带作用，统一收购农户的萝卜条产品，进行分拣、打包后销往湖北、湖南、广东、上海、四川、重庆等地。同时，通过精深加工提高产品附加值，引进四川饭扫光集团将萝卜加工成脆萝卜干、香辣萝卜干、红油萝卜丁等各式食品，进一步拓宽销售渠道和市场占有率。

在这片充满希望的田野上，五街镇群众用勤劳和智慧谱写着丰收的乐章，冬萝卜破土而出，鼓足了种植户的钱袋子，也成为了千家万户餐桌上的温馨与喜悦。