南华县五街镇：今年最后一波松茸盛宴，邀您共品！

十月下旬，在南华县五街镇这片被誉为“松茸之乡”的土地上，今年最后一波松茸在短暂而珍贵的雨季尾声中大量上市。

在山林间，菌农们凭借丰富的经验和敏锐的嗅觉，在松树下的落叶和泥土中寻找着那一朵朵珍贵的松茸。这些松茸肉质肥厚、香气浓郁，是大自然赋予五街镇的宝贵财富。

在五街镇野生菌收购点，前来售卖松茸的村民络绎不绝。他们手中的松茸大小不一，但每一朵都散发着诱人的香气。收购点的工作人员认真地对松茸进行挑选、分级和称重，确保每一朵松茸都能以最好的品质走向市场。据介绍，本次松茸大量上市将会持续到11月下旬，也是今年最后一波松茸。“现在松茸比较多，价格基本在300元到800元每公斤，品级不同价格不一样，但是都是原生态高品质的松茸。”收购商鲁有胜说。

这些松茸身披金黄色的外衣，散发着淡淡的松香与菌类的馥郁，是大自然最珍贵的秘宝，每一朵都蕴含着大自然的精华与岁月的沉淀，以其无法复制的独特风味和丰富的营养价值令人垂涎，更因无法人工培育的稀有性和对生长环境近乎苛刻的要求，成为了这个季节市场上的珍稀佳肴。

在五街镇马缨花谷星空民宿，来自各地的游客也慕名而来，他们在向导的陪伴下穿梭在山野之间，体验着采摘松茸的乐趣。“这里空气清新，向导也比较负责，他们知道具体的‘菌窝子’大概在什么位置，能够亲自参与采摘，品尝到最新鲜的松茸，是一次难得的体验。”来自楚雄市的游客张铭说。

走进五街镇随处一家饭店，都能品尝到松茸美食。松茸炖鸡、松茸饺子、松茸凉片、烤松茸等一道道美味佳肴，让人垂涎欲滴。这些菜肴保留了山野松茸的原汁原味，还融入了五街本地的特色食材和烹饪技艺，每一口都充满了浓郁的地方风味。

近年来，五街镇坚持走生态优先、绿色发展之路，大力实施野生菌保育促繁项目，推进野生菌产业可持续发展。通过科技培训、项目支撑和健全机制等措施，五街镇成功打造出了“百菌园”“菌王山”等野生菌保育促繁示范点，松茸等野生菌的产量和品质都得到了显著提升。2024年，五街镇预计松茸产量达160吨，产值8000万元。

在这个松茸飘香的季节里，邀您来五街镇，感受大自然对这片土地的深情厚爱，感受岁月对这片森林的温柔馈赠。