“锅里放油,油热后下五花肉丁,中小火慢煸,油脂煸出后加姜末、一半葱花,炒出香味,倒料酒去腥,再把调好的黄酱和甜面酱倒进去,快速翻炒均匀......绝了,一碗老北京炸酱面的灵魂算是备好了”,来自北京的李先生边操作边解说。北京炸酱面灵魂料汁的旁边是一碗更为地道的湖北热干面,天南地北的美食在一群旅居客的谈笑声中汇聚在了云南省楚雄州南华县雨露乡的“风华别院”里。

“六十岁,风华正茂正当时,暖阳山水,旅居此地,我们很幸福”。近日一群追逐暖阳而居的退休人员,旅居在南华县雨露乡,把昔日乡村旅游的“景点打卡地”变成了享受冬日暖阳的旅居地,“风华雨露”AAA级旅游景区好不热闹。雨露乡作为楚雄州唯一的一个白族乡,浓郁的白族风情和优美的自然风光以及便利的交通成为了大批旅居客冬日旅居的首选之地。在这里,旅居者不仅找到了回归山水的诗和远方,更找到了藏在内心深处的乡愁与宁静。

近年来,雨露乡紧抓“有一种叫云南的生活”文旅品牌打造的契机,持续推进乡村旅游行业提质升级,积极拓展旅游新线路新场景,采取“以点带面、点面结合”方式,建成蘑菇小屋、阿呀噜田园农庄、“雨落湖畔”山间民宿等一批景点,形成了以耐桥水库为核心的“一核、一带、多点”的“风华雨露”AAA级旅游景区,让山水林田生态串联、菌果相依,形成了“春赏花、夏食菌、秋品果、冬吃橘”的农文旅品牌,吸引了一众省外游客旅游、旅居于此。
“在旅游资源丰富的云南出彩出圈很不容易,但我们保留着较为完好的白族古村落、古建筑以及有别于大理白族的民族风情,以及尚未开发过度的乡村风貌成为了吸引游客旅居的雨露必杀技。”雨露乡党委书记夏正介绍到。一名来自湖北的旅居客说到“选择雨露旅居过冬,除了美丽的云朵和耐桥温柔的风,更主要的是当地人文环境,这里我品尝了地道的白族土八碗,在雨露古村落,我听了很多动人的故事。在这里的生活很舒适、很惬意,我还学会了直播,感觉人生才刚刚开始”。

为留住旅居客,雨露乡闲置农房升级为特色民宿,在林间建设2条栈道,搭建星光帐篷21顶,开发“识菌—采菌—吃菌”沉浸式体验线路4条,引导村民转型为“导菌人”,把白族火把节、正月初八灯会、摸鱼节、菌窝子开山节、金秋环湖骑行等节庆活动变成常态,让“流量”成为了“留量”。截止2025年10月,雨露乡共接待旅居客2.3万人次,实现旅居综合收入414万元。