沙桥镇千亩辣椒喜获丰收

眼下，沙桥镇千余亩辣椒进入集中采收期，一阵阵浓烈的辣香味扑鼻而来，一垄垄翠绿的辣椒植株长势旺盛，一个个鲜红的辣椒挂满枝头，甚是喜人。田间地头、收购市场一片火热景象。

为发展特色辣椒种植，促进群众增收，沙桥镇引进2家企业保底收购，采取“公司+种植户”合作模式，签订合同，统一供苗、移栽、管理、采收，通过标准化种植提升辣椒品质。在山场村的辣椒地里，种植户杨大哥正带着5名工人熟练地采摘成熟的鲜椒。“今年种了10亩朝天椒辣椒，一天能摘六七千斤，得赶着行情好的时候尽快出手。”他擦着汗笑道。

沙桥镇光照足、温差大，造就了辣椒色泽鲜亮、肉质厚实、辣味纯正的优良品质。收购商楚雄福桥农产品开发有限公司负责人说：“我们目前主要收购朝天椒和美人椒，其中朝天椒4.2元/公斤，美人椒4元/公斤，高峰期我们一天收5—6吨，主供四川、广西、新疆等地。”

辣椒产业的火热，也点燃了季节性劳务经济，让村民在家门口实现就业。在楚雄福桥农产品开发有限公司的厂房内，来自沙桥镇向阳村63岁的周大妈说道：“在这里剪辣椒，不仅工作简单，还能有一份收入。”楚雄福桥农产品开发有限公司负责人介绍，从清理、分拣到打包、装运，公司目前吸纳季节性务工人员40余人，每人每天80—120元，人均增收1万元以上，让不少乡亲在家门口端上了“产业饭碗”。

据悉，沙桥镇辣椒种植面积达1000亩，预计总产量1000吨，产值约420万元。一颗颗红辣椒，正成为当地农业增效、农民增收的“致富果”。