五街镇百亩贡菜喜获丰收

五街镇中村村委会甜梨树小组村子下面河道两边，一片片绿油油的贡菜足有人的胸膛那么高，家家户户房前屋后，群众晾晒的贡菜犹如一条条整齐的绿丝带随风飘舞。该小组37户168人，家家户户都种贡菜，现种植面积150余亩，产值可达120万元。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，色泽鲜绿、质地爽口，食用价值极高，属绿叶类蔬菜，取其梗剥皮劈条晒制而成。此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。经国家副食品监测中心检验，苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必需的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称。具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品。民间有一种传说，在清乾隆年间苔菜被当贡品进了宫，因此被称为“贡菜”，而且乾隆皇帝六下江南时，都会要品尝用贡菜做的菜肴。

贡菜可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蛰、独具特色，产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区，在全国第二届农业博览会上，它以其特有的优势，获得同类产品中的唯一金奖。

甜梨树小组具有得天独厚的水资源和地理优势，产出的贡菜品质好，绿色无污染，吸引了从深圳、上海等地来的客商上门收购。