五顶山乡认真守护“两节”前人民群众“舌尖”安全

国庆、中秋将至，为进一步加强辖区食品安全工作，五顶山乡组织食安办、市场监管所和派出所联合开展“两节”前食品安全专项检查，确保食品经营者主体资格合法、经营行为规范、食品质量合格，守护人民群众“舌尖”安全。

检查人员重点检查月饼、糕点、粑粑、卤品等应节食品，督促和指导经营者严把原辅料进货关，落实进货查验和索证索票制度，严格按照储存条件储存食品。对餐饮服务单位则结合爱国卫生专项行动“净餐馆”工作，加强宣传，强化经营主体责任，重点对加工场所环境卫生、餐具清洗消毒及仓储规范管理等环节进行检查。

此次食品安全专项检查共出动检查人员6人次，检查食品经营单位（包含餐饮服务单位）共16户，针对食品未按照储存条件储存、从业人员健康证不在效期内等食品安全问题发出限期整改通知书3份。