五街松茸大量上市了！

大家可能对松茸这个名字都非常熟悉。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸可以算得上菌类里的亚洲之光，因为松茸产地基本都在亚洲，欧洲和美国只有它的变种，一般来说在我们国家的云南、四川地区还有延边地区、甚至远到台湾都有它的生长。而就国外来说，在朝鲜半岛和日本，松茸的分布也是比较广泛的。而五街的松茸因其气候和海拔的原因，每年的上市时间都比其他地方要晚一些。但是让我们值得骄傲的是，五街的松茸不仅产量高，而且以品质好为著称，人们都说中国最好的松茸在云南、云南最好的松茸在南华、南华最好的松茸在五街，如果没有吃过五街的松茸就不能算是真正尝过松茸的味道！

只有从未遭受过任何人为干预和工业污染的森林才会出产松茸。五街镇位于南华县西部，距县城45公里，国土面积267.7平方公里，耕地面积1.9万亩，林地29.09万亩，森林覆盖率达64%。辖区内有彝、汉两种民族，其中彝族占90.32%，是一个民族、高寒、冷凉的山区乡镇。因辖区内盛产松茸，于2003年被云南省林业厅（国家濒管办云南办事处）命名为“松茸之乡”、2011年被云南省人民政府命名为“生态乡镇”。

每年六七月份，五街镇进入雨季，淅淅沥沥的雨水和朦朦胧胧的烟雾缭绕在山间，把五街的山水装点成犹如仙境一般。几场大雨过后，大概到八月初，沉睡在山间的松茸精灵开始苏醒，争相钻出泥土，给群众带来丰收的喜悦。在当地祭祀毕摩的带领下，五街群众举行首朵松茸采摘仪式，象征着五街开山了!松茸上市了!群众可以持证进山采摘，从此，松茸从五街的村村寨寨流到全国各地的餐桌上，甚至远销海外国家。

近年来，由镇党委、政府引导，村组负责具体组织实施，划出野生菌保护开发重点区域，全镇封山育林育菌面积达20万亩，封山育茸面积达10万亩、其中松茸核心区域5万亩，育茸示范基地5片8千亩。以咪黑们村为核心的示范区已建成以松茸为主的野生食用菌生产基地：即封山育茸面积达2万亩、育茸示范基地2片3千亩。其中最核心的松茸保育促繁示范基地——“百菌园”位于开们村民小组，海拔区间2450米—2600米，总面积1000亩，涉及农户76户407人，建档立卡贫困户26户117人。基地内植被繁茂、环境优美、空气新鲜，主产松茸、鸡油菌、牛肝菌、珊瑚菌、红菇等各种野生菌，年均产量近15吨，其中松茸产量近5吨，年均产值140多万元。通过承包产松茸的山林所得，全村9个村民小组有8个享有村集体收入。特别是开们村民小组，村集体经济收入仅承包山林一项就达到47.7万元，村民人年均增收1200元，野生菌已成为全村群众增收致富的重要来源。

靠山吃山是五街人民最真实的生活写照，松茸是大山对五街人民最好的馈赠，五街人民倍加珍惜也深感荣幸。在松茸大量上市之际，期待大家到五街体验松茸采摘的乐趣、品尝最新鲜松茸的美味！