中国．南华第十三届野生菌美食大赛增添节日气氛

又是一年丰收菌，又到野菌飘香时。8月8日上午，中国•南华第十三届野生菌美食文化节暨2016年中国•南华野生菌美食大赛决赛在瑞特国际广场举行，县内10家餐饮企业入围参加决赛。

经过初赛，共有华泰龙宾馆、望月楼食府等10家餐饮企业的10道菜肴入围参赛。大赛采取现场制作以野生菌为主要食材的特色菜肴，由省、州烹饪协会和行业协会评委评比，参赛的10家餐饮企业的10道菜肴，经评委综合评选，最终评出彝山菌宴生态美食城、马街山菜园、梅氏养生馆3家餐饮企业荣获前三名。

　 通过举办野生菌美食大赛的方式，增添了节日气氛，促进县内餐饮企业不断创新美食文化，吸引越来越多的游客慕名来到南华品尝野生菌美食，加大南华地域特色和生态美食文化的对外宣传力度，进一步打响生态美食县这张名片，推动全县文化旅游产业和餐饮业快速健康发展。同时，通过野生菌美食大赛的举办，为县内各餐饮企业相互切磋烹饪技术、交流经验、进一步提升野生菌美食特色搭建了平台。