野菌飘香 活力南华

野菌飘香活力南华

南华，古称镇南，是南方丝绸之路、茶马古道上的商贸重镇，素有“九府通衢”的美誉。全县国土面积2343万平方公里，人口20.37万。巍巍哀牢，纵贯全境；风光旖旎，钟灵毓秀。是楚雄州境内宜居宜业的生态福地。

山水浸润 菌香四溢

广袤的林地资源和得天独厚的立体气候，孕育了南华丰富的野生菌资源。境内已知野生食用菌种类290多种，年蕴藏储量1万多吨。年野生菌交易量达到6000多吨，年实现产值5亿余元。松茸、块菌、牛肝菌、羊肚菌4大名菌更是菌中贵族、享誉全球。

从封山育菌、持证采摘、定向品控，到国标加工、冷链运输、和产品追溯，今日的南华，已逐渐发展成为全省乃至全国最大的野生菌生产、交易、加工、出口基地、集散中心。先后被授予“松茸之乡”、“中国野生菌美食县”、“中国野生菌之乡”、“野生菌王国”等荣誉称号，被国家认定为林下经济示范基地县、云南省“一县一业”野生菌示范县。

舌尖美味 食客福地

世界野生菌，精品在楚雄；楚雄野生菌，极品在南华。南华具有源远流长、历史悠久的野生菌饮食文化，九府通衢地的特殊区位，南来北往的商贾过客齐聚于此，混合形成了南华独具一格的饮食文化。每当野生菌上市的季节，国内外客商纷至沓来，品尝着这群与山歌一起长大、集天地灵气的大自然美味。冷拼“迎客松”、土司干巴菌、松茸炖乳鸽，林林总总，数不胜数；掌上明珠、五彩山珍、雪中送炭，形形色色，精妙绝伦。菜品之丰富，菜名之独特，让人瞠目结舌，一菜一味，百菜百味，品种繁多，风格各异，这些散发着泥土气息的山野馈赠，挑逗着无数人的味蕾，开启人们舌尖上的幸福盛宴。

南亚枢纽通连世界

南华雄踞滇中腹地，是通往南亚、东南亚的咽喉之道，G56杭瑞高速、广大铁路、昆楚大复线等交通大动脉横贯东西通达缅甸、印度，南景公路南下普洱直插滇南纵深，南永公路北进四川攀枝花直达成渝地区，全县构成一个内联外通、便捷高效的现代综合交通体系。山野精品，贵在时鲜，依托得天独厚的区位条件和通达迅捷的交通路网，2小时，便可让这些山野精灵完成从采摘到餐桌的全过程。同时，南华以中国·南华野生菌信息港为载体，实现了城乡村三级电子商务全覆盖，通过互联网络和便捷物流，南华野生菌12小时可达深圳、13小时达上海、24小时便可达世界各地。

开放高地经济走廊

跨入新时代，南华将以更深的层次、更广的范围，主动服务和融入“1133”发展战略，全力打造中国知名的野生菌加工交易集散基地、享誉世界的野生菌王国、中国核桃之乡、中国生态美食县、滇中生态宜居县城。