五街镇构筑食品安全“防火墙”

  近年来，南华县五街镇采取有效措施，有效预防和减少广大群众食物中毒和食源性疾病的发生，有效监管食品安全工作，确保群众身体健康和生命安全，全力构筑食品安全“防火墙”。

在开展工作中，落实监管责任。按照食品安全属地管理的要求，镇人民政府每年都与14个村委会、15所学校和16家餐饮店签订《食品安全承诺书》，将食品安全监管工作纳入镇对村委会和站所的年底综合绩效考核内容，有力增强了各村、各站所对加强食品安全监管工作的责任感和紧迫感，为食品安全监管工作的全面、有序开展奠定了基础；完善工作机制。按照《南华县城乡居民自办宴席食品安全管理办法》，进一步明确农村居民自办宴席报备监管的范围、具体措施和责任追究，真正为农村自办宴席报备监管工作的开展提供了载体；强化舆论宣传。充分利用脱贫攻坚群众困难问题入户大排查、赶集日、镇村干部会、群众会等有利时机，采取印发宣传资料、张贴标语、黑板报等形式进行广泛宣传。目前，共印发宣传资料6530余份，张贴宣传标语120余条，使《南华县城乡居民自办宴席食品安全管理办法》家喻户晓、人人皆知。加强食品安全干部队伍建设。在乡镇设置市场监督管理所的基础上，调整配强14个村委会村级食品安全协管员；同时，为提高全镇食品安全协管人员的业务水平，2018年初以来共组织召开村级食品安全协管员、学校负责人及餐饮店负责人参加的食品安全业务培训会5场次，组建了镇、村两级联动的农村自办宴席食品安全监管队伍。抓实应急处置。建立健全了食品安全工作应急预案，具体明确食安办、市场监督管理所、集镇管理办、学校和村级食品安全协管员的职能职责，落实食品安全事件报告、处置等应急措施，充分做到“食品安全工作中有制度、有方案、有安排、有落实”，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生，确保广大群众生命安全。

近年来，五街镇因食品安全工作所采取的措施有效，工作方法得当，具体工作落实到位，从未发生过食品安全事故。