我县开展食品安全突发事件应急处置演练

近日，我县开展食品安全突发事件应急处置演练，切实提高全县各级各部门应对食品安全事故的应急处置能力，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定。

此次演练模拟我县某饭店吃午饭的12人中，有8人出现头疼、恶心、腹痛、呕吐等症状，相继到县人民医院就诊，通过调查分析判断，相关人员是因为食用了未炒熟煮透的野生菌而产生中毒症状。接到报告后，相关部门立即启动应急预案，开展应急处置工作；工作人员分为医疗救护组、事故调查处置组、安全保卫组、善后处置组、新闻宣传组、专家咨询组，各组严格按照事件发现与报告、应急响应与指挥协调、事故调查与处置、响应终止、情况通报会等程序开展工作。通过演练，进一步提高了相关部门处置食品安全突发事件的能力。

县领导纪菊丽参与并指挥演练。她强调，此次演练活动的根本目的，就是从防患未然、立足实战的角度，通过情形模拟、集中练兵的形式，进一步强化各部门应急处置意识和应急作战能力，建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系，最大限度地减少食品安全事件的损害和影响，保障群众身体健康和生命安全。各涉及部门要以此次演练活动为契机，总结经验，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，为广大人民群众的饮食安全提供坚强保障。