南华县开展进口冷链食品疫情防控应急处置演练

6月1日上午，南华县进行2022年进口冷链食品疫情防控应急处置演练。南华县人民政府领导、县疫情防控指挥部市场监管组成员单位分管领导、各冷链食品生产经营单位负责人等60余人参加演练和观摩，州市场监管局相关领导到会指导。

演练以现场演练和桌面推演方式进行。现场演练在楚雄名膳堂食品有限公司举行，演练重点从疫情防控查验、“111”机制风险监测排查、启动应急预案、终止应急响应等环节进行分级分区将事件发生现场和应急响应各环节逐科目、分层级开展演练，检验楚雄名膳堂食品有限公司对突发疫情的指挥、调度、联动和处置能力。桌面推演演练在南华县市场监督管理局四楼会议室举行，演练科目按照启动应急及应急指挥体系平级转换、应急处置、信息反馈与报告、终止应急响应四个科目依次展开，市场监管、卫生健康、公安、交通运输、工信商务、农业农村等部门从事件报告、流行病学调查到现场控制与应对、信息汇报与反馈等方面模拟了应急处置流程。

此次演练，将现场演练与桌面推演有机结合，为冷链食品生产经营单位提供了疫情应急处置范例，提升了各成员单位沟通协调和密切配合的应急处置能力，为今后进口冷链食品疫情防控应急处置积累了宝贵经验。

演练结束后，县人民政府办公室罗正先副主任对演练进行点评并提出几点要求：一是要始终居安思危，未雨绸缪，依法开展进口冷链食品常态化疫情防控工作，加大监管力度，积极做好防范工作，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止进口冷链食品疫情事件的发生；二是要加大进口冷链食品疫情防控宣传力度，普及冷链食品疫情防控安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识，构建覆盖全县的进口冷链食品安全监管网络；三是加强执法队伍建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。在突发重大食品安全事件面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低。州市场监管局相关领导对此次进口冷链食品应急演练的成功举办给予高度评价，并对下步进口冷链食品常态化监管工作提出要求。

县市场监管局局长李昌表示：将以此次演练为契机，对当前进口冷链食品疫情防控面临的困难问题进行分析，并按照进口冷链食品监管程序加强对各冷链食品经营单位的监管，切实保障人民群众身体健康和生命安全。