南华县农业农村局召开畜禽屠宰环节监管工作推进会议

2023年3月2日下午，南华县农业农村局召开畜禽屠宰环节监管工作推进会议，官方兽医、屠宰场管理人员、肉品品质检验人员、畜禽加工人员、畜禽产品销售人员和部分动物贩运人员共20余人参加会议。

此次培训，重点围绕屠宰动物如何申报动物产地检疫，进一步推进动物检疫证明无纸化，如何在网上签收《动物检疫合格证明》及进行了系统培训。现场对官方兽医和肉品肉质检验人员进行了技术培训，现场图文并茂，让培训人员更好的理解和应用。

通过培训，进一步强化屠宰企业质量安全主体意识和法律意识，有力提升肉品品质检验员的业务水平，确保屠宰企业检验工作有效发挥产品质检作用，促进全县屠宰行业持续健康发展，保障老百姓吃上放心肉。

会上，还对屠宰行业安全生产管理进行安排部署，切实提高安全生产应急处置能力，增强员工安全生产意识和风险防范能力。