南华县各族群众携手欢度美食文化节共叙民族团结情

世界菌乡，你我共享。为了大力传承和弘扬中华优秀传统文化，推进文化和旅游深度融合发展，构筑中华民族共有精神家园，促进各民族广泛交往、全面交流、深度交融，营造浓厚的节日氛围。近日，南华县隆重举办了遇见楚雄--中国·南华第二十届野生菌美食文化节，各族人民相聚南华欢度佳节。

看菌中之皇，享视觉盛宴。一年好景君须记，最是松茸欲上时。云南最好的松茸看南华，南华最好的松茸看五街，五街最优的松茸咪黑们“百菌园”产。经过一年四季的孕育，地处滇中腹地的“野生菌之乡”楚雄南华县的山林里鸡枞、青头菌、松茸、牛肝菌等各类野生菌如雨后春笋般破土而出。作为－中国·南华第二十届野生菌美食文化的开场大戏，松茸采摘仪式在素有“松茸之乡、生态彝园”的“百菌园”举行。随着祈福声和嘹亮的过山号响起，开山仪式正式开始。菌农们在毕摩的带领下进入百菌园，寻找今年的“首朵松茸”，找到的“首朵松茸”由彝族少男少女共同摘下，并交由毕摩系上红绳，祈愿今年风调雨顺，松茸丰收。“首朵松茸”意义重大，它将在现场公开拍卖，而拍卖所得会用于资助五街镇当年考上大学的优秀学生，祝愿学生学有所成、心怀感恩、回报社会。在开山仪式上，当“首朵松茸”被找到后，当地菌农们会带领远道而来的各族宾客们入园体验采摘野生菌的乐趣。开山节现场，宾客满棚，当地百姓和各族宾客手握交心，对起山歌，跳起左脚舞，共同感受民族大家庭手足相亲、守望相助的深厚感情。

品菌香风情，享奢雅菌香。世间长街千千万，唯有南华菌飘香！菌出南华，香临天下。走进八月的楚雄彝族自治州南华县，等待了一整个冬春的山野精灵－野生菌，纷纷在雨水和雷电中破土而出，为世人打开了一场“百菌齐放”“万菌飘香”的狂欢盛宴。美食节期间，南华县以长街宴的形式吸引了来自五湖四海的各族食客共品奢雅菌香，共同感受民族文化的魅力。美食节长街宴上，游人如鲫，穿梭其中，琳琅满目美食，垂涎欲滴，飘香四溢，食客们逐一品尝南华特色美食，沉浸式享受饕餮盛宴，在沟通交流中，有效加深了不同地域、民族、文化的交融和交往，拉进了各民族之间的情感距离，不断铸牢中华民族共同体意识。