南华县公安局联合市场监督管理局开展餐饮行业专项检查

为保障消费者健康权益，规范辖区内餐饮业主的防毒禁毒意识，加强对餐饮行业的监管，防范行业涉毒隐患，进一步打击在食品中非法添加罂粟壳、罂粟籽、罂粟苗等毒品原植物的违法犯罪行为，切实保障广大群众饮食安全。近日，南华县公安局抽调禁毒、环食药侦大队，龙川派出所等部门民警与县市场监督管理局执法人员组成联合检查组，采取不打招呼、突击现场的方式，对辖区内饭店、烧烤店、麻辣烫、火锅店等餐饮店开展餐饮行业涉毒专项检查活动。

检查中，工作人员详细查看了餐饮店使用的食品原料、食品添加剂、调味品等，对餐饮店熬制的汤料和锅底现场逐一抽样检测，测查是否含有罂粟等违禁物品成分，督促经营者严格履行食品安全主体责任，提高食品安全责任意识。同时，民警向餐饮店主、店员开展禁毒宣传教育，发放禁毒宣传资料，结合真实案例讲解毒品的危害性，督促经营者严格履行食品安全主体责任，提高食品安全责任意识，严禁在食品中非法添加罂粟壳、罂粟籽等非食用物品，普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国禁毒法》等法律法规。

此次行动，共检查辖区餐饮店184家，均未发现有添加罂粟壳（籽）等涉毒违法行为。

食用罂粟壳的危害：罂粟壳含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等多种生物碱，其中以吗啡、可待因和罂粟碱这三种成分为主，而吗啡又是其中最主要的物质。罂粟壳可以增味提鲜，让肉质更加出味，但其含有的生物碱对人体有害。

食用罂粟壳后，罂粟壳中的碱类物质会作用于大脑，使大脑中的神经递质分泌紊乱，从而影响人体的神经中枢，进而导致身体的各个系统产生不良反应。比如：可能会导致心跳加速、脸部发红，并感到轻快、兴奋和激动，也有可能会有一些行为上的变化，如举止轻浮、冲动，从而会影响睡眠。

长期食用罂粟壳，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品倾向，给社会造成极坏的影响。一旦不食用，将会非常痛苦，出现流鼻涕、打哈欠、身痛、烦躁不安等不良反应，甚至引发死亡。很多不法商人为了追求利益最大化，冒着触犯法律的风险把罂粟壳或及提取物用于食物中。

如果外食时怀疑食物中含有罂粟壳，最好不要吃。可以取汤汁等送去专门的机构进行检测，为了大家的健康，举报不法商人，人人有责。