姚安县市场监督管理局到南华开展食品生产企业异地飞行检查

按《楚雄州2024年食品生产企业异地飞行检查工作方案》安排部署，近日，姚安县市场监督管理局异地飞行检查组一行到南华县开展食品生产企业异地飞行检查。

此次飞行检查采取“四不两直”方式，对南华县3家食品生产企业和1家食品加工小作坊进行全方位、无死角检查，检查严格依照《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营监督检查管理办法》《食品生产通用卫生规范》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》《云南省食品生产加工小作坊日常监督检查要点》等法律法规，重点检查企业是否依法持续保持生产条件、食品安全主体责任是否落实到位、是否存在违法违规行为等。

经现场实地检查及查阅各类台账，发现企业尚存在原辅料索证索票不全、生产车间计量器未定期校验、生产车间温湿监测记录不全、车间乱堆放杂物、员工培训记录不规范、生产销售记录不全等共计不符合项15项，对检查发现的问题现场指出、现场反馈，并提出整改意见。

下步，南华县市场监督管理局将指导督促企业对照飞行检查发现的问题抓好整改，切实维护食品生产领域安全。