南华县：四面发力保障农村食品安全

为进一步强化农村食品安全监管，规范农村食品经营行为，严厉打击农村食品安全各类违法违规行为，南华县市场监督管理局四面发力，持续深入推进农村食品安全监管，全面保障农村食品安全水平，规范农村食品市场秩序。

开展风险排查，紧扣农村食品安全“四个重点”。以生产经营过期、“三无”、假冒伪劣食品，无证或超期经营等为重点问题，以城乡接合部、校园周边、集贸市场、校园周边为重点区域，检查食品流通经营企业1529户餐饮服务单位1586户，学校食堂90户。以农村地区的超市、小食杂店等为重点主体，以酒类、食用植物油、饮料、糕点及儿童食品等为重点品种，检查食品生产加工小作坊141户。加强农村自办宴席安全排查整治，共监管备案农村自办宴席2149场（次），购买农村自办宴席食品安全责任保险1065起。

强化监管执法，严厉查处“假冒伪劣”食品。对整治中无证经营、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、制售假冒伪劣食品、销售不符合安全标准的食品的违法行为及时立案查处，坚持有案必查，有查必果。对三防设施不符合规范，索证索票、进货查验落实不到位等行为下达责令改正通知书。聚焦“一老一小”集中用餐单位食品安全风险，对养老机构、幸福食堂等开展全覆盖监督检查，排查、整治风险隐患23个。深入开展民生领域“铁拳”“昆仑”“国门守护”行动，查处食品违法案件102件，案值2.41万元，罚款26.49万元。

压实主体责任，构建社会共治“主旋律”。压实两个责任，落实B级、C级、D级三级责任包保干部247人，包保企业主体3814个，包保覆盖率、食品安全员配备率、督导任务完成率、督导整改率、食品安全责任与任务承诺书上传率均达100%。强化对食品经营从业人员经常性宣传教育和政策引导，对生产经营主体进行面对面“十严禁、十必须”宣讲，推进小食杂店合法经营，做到证照齐全、许可（备案）合法有效、亮照经营、证照上墙。以食品安全宣传周为契机，开展食品安全知识进农村活动，进一步增强农村消费者的自我防范、消费维权意识和识假辨假能力，积极构建农村食品安全协同共治格局。

加强宣传引导，农村食品安全“进万家”。农村食品安全事关农村社会稳定、家庭和谐、经济发展。南华县市场监督管理局结合山区面积广，居住分散的实际，利用元旦、春节、火把节、彝族年等重要节点，采取农村消费者喜闻乐见的方式，开展食品安全知识宣传，提高农村消费者的食品安全防范水平和维权意识。利用标语、横幅，宣传展板、消费提醒等方式，广泛普及食品安全和健康饮食知识；开展食品安全宣传“五进”活动，提高农村学校师生和人民群众健康安全的消费理念。全年共开展食品安全集中宣传30余次，发放宣传物资共30000余份，现场解答群众咨询500余人次。举办餐饮、流通环节从业人员培训8期，参与培训人员1800人次；举办执法人员食品安全监管知识培训3期，培训人员180人次。通过畅通投诉举报渠道，引导群众积极参与专项整治活动，营造全民关注食品安全的良好氛围。

下一步，南华县市场监管局将持续加大监督检查力度，督促农村食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，为夯实农村食品安全阵地打下坚实基础，让群众买得放心、吃得安心。