南华县：萝卜产业发展是群众增收致富的 “黄金”路径

南华县立足自身资源禀赋，将萝卜产业作为促农增收、推动乡村振兴的特色优势产业来重点培育，通过一系列扎实有效的举措，让小小的萝卜成为了群众增收致富的“金疙瘩”。

在产业发展过程中，南华县高度重视优良品种的引进与推广。积极与农业科研院所合作，筛选出适合当地气候和土壤条件的优质、高产、抗病萝卜品种，从源头上提升萝卜的品质和产量。同时，通过举办培训班、田间地头现场指导等方式，向农户普及科学种植技术，包括合理密植、配方施肥、病虫害绿色防控等，确保农户能够掌握先进的种植方法，提高单产和效益。

为了延伸产业链条，提升附加值，南华县大力发展萝卜深加工产业。引进和培育了多家萝卜加工企业，形成了萝卜干、萝卜条、萝卜泡菜、萝卜汁等一系列深加工产品。这些产品不仅丰富了市场供给，满足了不同消费者的需求，更重要的是通过加工环节，使萝卜的价值得到了显著提升。企业与农户建立了稳定的合作关系，实行订单农业，为农户提供了稳定的销售渠道和价格保障，有效解决了农户“卖难”的后顾之忧。

在市场开拓方面，南华县积极搭建销售平台。充分利用线上线下相结合的方式，一方面组织企业参加各类农产品展销会、推介会，提升南华萝卜及其制品的知名度和美誉度；另一方面，借助电子商务平台，开设网店、直播带货等，拓宽销售渠道，让南华萝卜走出大山，走向全国。此外，还注重打造区域公共品牌，通过申请地理标志产品保护等措施，提升南华萝卜的市场竞争力和品牌价值。

萝卜产业的蓬勃发展，为南华县群众带来了实实在在的收益。种植户通过扩大种植面积、提高单产和品质，实现了收入的稳步增长。同时，萝卜加工企业的兴起，吸纳了大量农村剩余劳动力就业，特别是为留守妇女和老年人提供了就业机会，让他们在家门口就能挣钱，实现了“顾家、挣钱两不误”。

据统计，南华县2022年萝卜种植面积达8万亩，总产量（鲜萝卜）达4.3万吨，实现产值3.01亿元；2023年，全县萝卜种植面积9.05万亩，总产量（鲜萝卜）达5.8825万吨，实现总产值 4.344亿元；2024年种植萝卜9.75万亩，总产量（鲜萝卜）达6.53万吨，全年实现总产值5.093亿元。2025年1至10月，种植萝卜99346亩。