南华县食用菌产业再添新力

三月的春风，不仅唤醒了沉睡的大地，也吹响了食用菌产业蓬勃发展的号角。走进南华县龙川镇徐营村食用菌种植示范基地，整齐划一的菌棚映入眼帘，工人们正忙碌地将菌棒整齐地摆放在架子上。

“我们的基地占地约138亩，已建成种植大棚139个，配套建设了完善的生产路网、水电等基础设施，可种植菌棒185万棒，目前1.2万棒小香菌菌棒已上架。通过规范化种植，我们希望能够提高食用菌的产量和品质，进一步打开市场。”基地负责人介绍道。

该基地通过引进优质小香菌、木耳菌种，建设菌棒生产线2条，采用“公司+基地+农户”的运营模式，打造集种植、加工、销售于一体的完整产业链，通过统一技术指导、管理和销售，确保产品质量和市场竞争力。

“以前种地收入不稳定，现在在基地干活，每天能挣100多元，还能学到种植技术，真是太好了！”正在摆放菌棒的村民高兴地说。基地的建立不仅为当地村民提供了就业机会，还通过技术培训，帮助他们掌握了食用菌种植技能，增强了自我发展的能力。同时，随着菌棒的正式投入，徐营村食用菌种植示范基地迈出了规范化种植的第一步，为食用菌产业发展增添了新动能。

近年来，南华县高度重视食用菌产业发展，将其作为促进农业增效、农民增收的重要抓手。2024年，全县人工食用菌20亩以上种植基地62片，面积达8011.6亩，产量5.503万吨，产值9.154亿元，为乡村振兴注入了强劲动力。