南华县食用菌交易体系健全实现无忧产销链条

近年来，南华县树牢践行“找到优势特色产业往深做、往大做、往优做、往精做”的工作理念，把食用菌产业作为全县 “十四五”期间八大重点产业之一和十大攻坚行动之首来发展。一是交易中心功能完善。2024年8月建成的云南·南华国际野生菌交易中心占地73.21亩，建筑面积约4.3万平方米，拥有商铺122间、固定 摊位116余个，配套餐饮、住宿、停车等设施，智慧化程度高，是目前全省单体最大的食用菌交易中心。已入驻食用菌收购 销售商92家，成为南华食用菌产业“新地标”和区域交易“集散 地”。二是交易网点遍布乡村。野生菌上市期间，约有300名收购商活跃在乡村，实现菌农鲜菌当天采收、当天出山。例如，五街镇收购商朱成旺年收销鲜松茸达45吨，成为当地菌 农固定交售点。三是冷链物流方便高效。全县共有冷链设施 50个，容积41193立方米，储能9562吨；冷链车8辆，总载荷11吨，冷链物流覆盖比例约45%。2023年开通南华至昆明长水 机场邮航直达专线，新鲜野生菌最快13小时可达上海、12小时可达深圳，24小时覆盖264个城市。四是电商交易持续活跃。全县现有食用菌电商网店约190个，2024年电商交易额6900万元，同比增长23.2%（2023年为5600万元）；2025年1— 10月 交易额6500万元，同比增长16.1%。五是野生菌数字贸易服务平台上线运行。2024年10月，野生菌交易中心引进云南智京 供应链有限公司建成数字贸易服务平台并推广应用，已有1300户菌农、19家企业安装使用，为菌农、菌商、菌企对接 提供有力支持。功能完善的交易中心、遍布乡村的网点、便 捷的冷链物流共同支撑起南华食用菌交易市场，2024年交易 量1.38万吨，交易额19.04亿元；2025年1-11月中旬，交易量1.478万吨，交易额20.69亿元。