南华县“五到位”抓实“净餐馆”行动

自南华县推进爱国卫生专项行动以来，南华县市场监督管理局高度重视，切实履行餐饮服务环境卫生全改善行动组牵头单位责任，多措并举扎实推进餐饮服务环境卫生全改善行动工作。

一是组织领导落实到位。根据南华县推进爱国卫生专项行动领导小组相关部署，成立专项行动工作领导小组，切实加强推进全县餐饮服务环境卫生全改善行动工作的组织领导。领导小组定期召开专题会议，分析、研究、部署专项行动工作。

二是摸底排查落实到位。严格对照爱国卫生专项行动餐饮服务提供者分类达标标准、任务清单，结合各类餐饮服务单位监管名册，举全局之力逐户对餐馆服务单位进行现场摸底排查，共排查南华县城区有餐馆 687家（其中：大型 餐馆6户、中型餐馆 61户、小型餐 馆 579户、餐饮类食品摊 贩5户、单位食堂56户），车站餐饮单位5户，旅游景区餐饮单位3户。通过摸底排查，再次对餐饮服务环境卫生全改善行动的工作目标、主要内容、措施要求等内容进行了再宣传、再培训、再巩固、再提升，督促餐馆改进和升级改造 120 户，取缔无证经营 17 户。

三是宣传动员落实到位。充分发挥监管片区网格监管人员力量，采取有效措施积极动员和鼓励消费者、社会各界共同参与专项行动，努力营造全民共同参与、共同监督的良好氛围。截至目前，共发放《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准》528 户，发放《南华县推进爱国卫生专项行动餐饮服务环境卫生全改善告知书》528份，与餐饮服务单位签订《承诺书》328份。

四是工作责任压实到位。制定印发《南华县市场监督管理局餐饮服务环境卫生全改善行动方案》，对专项行动工作目标、重点工作、任务清单、工作措施进行细化分解，设立片区网格监管组 6 个，对辖区内各类餐饮服务单位落实餐饮服务环境卫生全改善行动工作的宣传动员、摸底排查、监督检查、清理整顿及督促落实。

五是监督检查落实到位。对照餐饮服务提供者分类达标标准、任务清单，结合摸底排查情况，由各片区网格监管人员对大型餐馆、中型 餐馆、小型餐馆（含餐饮类食品摊贩、单位食堂）分类分批分阶段开展监督检查。