松茸之约：五街镇的八月盛宴

人间的八月，是一幅色彩斑斓的画卷，而在这幅画卷中，最令人口舌生津的，莫过于五街镇的松茸。“开山见菌，寻味五街”，这是一年一度的松茸盛宴，也是一场味蕾的狂欢。8月8日，当阳光洒满楚雄南华五街镇的百菌园，那独特的松茸香气将如约而至，迎接来自四面八方的宾客。

五街镇，位于滇中的怀抱，这里山峦叠翠，溪流潺潺，是大自然的宝库，更是松茸的故乡。每年的八月，当大地披上金黄的秋装，松茸便悄然在湿润的土壤中破土而出，它们如同林间的精灵，为这个季节增添了几分神秘和诗意。

松茸，被誉为“菌中之王”，其营养价值和药用价值极高，是世界公认的顶级食材。其肉质饱满，香气浓郁，无论是炖汤、炒菜，还是烧烤，都能让人回味无穷。在五街镇，松茸不仅是大自然的馈赠，更是一种深深植根于人们生活中的文化符号，每年的开山仪式，就是对这种文化的传承和庆祝。

开山仪式，是一场人与自然和谐共处的盛事。在百菌园中，人们会举行传统的祭祀仪式，感谢大地的恩赐，祈求丰收的来临。随后，嘉宾们会在专业向导的带领下，深入山林，亲手采摘新鲜的松茸，体验那份寻找与发现的乐趣。而那一道道以松茸为主角的美食，更是让人在品味中感受到生活的美好和丰富。

五街镇松茸产量高、质量好，每年的松茸季，都会吸引数以万计的游客前来品尝和采购。这不仅带动了当地的经济发展，也让更多的人了解并欣赏到松茸的独特魅力。

今年，五街镇的松茸开山仪式除了传统的采摘活动，还举办了千人打跳庆丰收、彝族特色文化展览等一系列丰富多彩的活动，旨在打造一场集美食、文化、旅游于一体的盛宴。

在松茸开山仪式上，大家一起揭开松茸的神秘面纱，感受那份来自大自然的鲜美。这是一场关于味觉的旅行，也是一次心灵的洗礼，五街镇的松茸，等你来品味，等你来发现。