雨露乡：多措并举筑牢食品安全防线

为切实保障农村地区食品安全，规范食品市场经营秩序，维护消费者合法权益，雨露乡食安办、市场监督管理所积极响应上级部署，结合辖区实际，扎实开展食品安全管理有关工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

明确任务，压实责任。按照省、州、县关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的要求，健全乡、村两级领导干部食品安全责任体系，明确食品安全工作整治重点、任务分工与实施步骤，聚焦农贸市场、商超、食品加工小作坊等关键区域，以肉制品、休闲零食、节日热销食品等高频消费品类为核心，全面排查食品安全风险隐患，确保食品安全整治工作靶向精准、落地见效。

严格执法，严打违法。执法人员采用“突击检查+日常巡查”相结合的模式，对辖区农村食品经营主体开展全面排查，重点核查食品销售经营者证照是否齐全、进货查验制度是否落实，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品及虚假宣传等违法行为。截至目前，共检查食品经营户84家次，发现并责令整改问题36处，立案查处违法案件5起，有效震慑了各类食品违法违规行为。

加强宣传，营造氛围。坚持“整治与宣传并重”原则，通过发放宣传资料、现场讲解等多元化方式，广泛普及食品安全法律法规及假冒伪劣食品鉴别知识，切实增强农村消费者自我保护意识与维权能力。同时，组织食品经营者开展专题培训，督促其严格落实主体责任，坚守诚信守法经营底线。截至目前，累计开展宣传活动4场次，发放宣传资料1500余份，覆盖群众500余人次。