龙川市场监管所开展学校及周边食品安全专项检查

为切实做好2023年秋季学校食品安全监管工作，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，严防、严控、严管食品安全风险，龙川监管所于近日集中开展校园及周边食品安全专项检查行动。

一是加强排查巡查。对学校及周边食品生产加工、经营、餐饮、小作坊等食品经营主体开展逐户排查，取缔无证照经营户，规范校园周边食品经营户食品查验制度，督促各食品经营者落实索证索票、进货查验、进货台账等食品安全管理制度，促进其守法经营。

二是加强食品安全执法检查。以中小学、幼儿园及校园周边200米范围内食品生产经营户为监管重点，严查“三无食品”，切实做到不进、不存、不销售不符合食品安全标准的食品，及时消除食品安全隐患。

三是加强学校食堂食品安全监管。对明厨亮灶情况、原材料采购、从业人员健康管理、操作间环境卫生、食品贮存、餐具消毒、留样操作等重点环节进行全覆盖检查，督促学校自觉落实食品安全校(园)长负责制、陪餐制，配备食品总监及食品安全员，从严从实做好食品安全工作，及时消除风险隐患，筑牢食品安全防线。

四是强化宣传，督促责任落实。加强食品安全等相关法律法规宣传，督促落实“业主是承担食品安全监管第一责任人”，提高经营户的食品安全风险防范意识、责任意识及诚信意识，化被动监管为主动防范，排查风险隐患，杜绝安全漏洞。

同时，依托12315消费者维权信息平台，及时受理和调处消费者投诉、申诉和举报，切实保障广大师生身体健康和生命安全，保障学校及周边食品安全。

截至目前，共出动执法人员34人次，检查各类经营主体100余户。下一步，龙川监管所将不间断开展校园食品安全巡查、抽查，进一步规范辖区校园及周边食品的经营行为，全力确保学校师生“舌尖上的安全”。