云南安友农场股份有限公司生猪定点屠宰场通过GMP验收

为进一步加强生猪屠宰管理，确保生猪产品质量安全，8月26日，云南省农业农村厅组织专家组到南华县开展生猪定点屠宰场GMP验收工作。

验收过程严格依照农业农村部发布的《生猪屠宰质量管理规范》（GMP）及相关评定指南开展，对生猪屠宰场的机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等9大方面，共计160项指标进行全面细致严格的检查评定。

验收小组通过听取企业负责人汇报、查阅档案资料、实地查验设施设备运行情况、随机询问工作人员操作规范和专业知识等方式，深入了解屠宰场在各个环节的实际运行管理状况。

针对发现的问题，验收小组当场与企业进行沟通交流，提出具体整改意见和建议，明确整改要求和期限，督促企业尽快完成整改，切实提升质量管理水平。

经严格评审，云南安友农场股份有限公司生猪定点屠宰场顺利通过本次GMP验收。顺利通过验收，不仅代表企业在生产管理上的专业性和规范性得到认可，也标志着南华县在提升生猪屠宰行业规范化、标准化水平上迈出了重要一步。

在今后的工作中，南华县农业农村局将以此次验收为契机，进一步加强对生猪屠宰行业的日常监管，建立健全长效监管机制，不断提升生猪产品质量安全水平，保障广大消费者吃上“放心肉”。