南华县市场监督管理局五街监管所为家门口的开山节站好“食安”岗

南华五街松茸采摘开山节作为南华县野生菌美食文化节的前奏，于8月2日举行，为确保此次开山节动顺利开展，南华县市场监督管理局五街监管所多措并举全力保障，规范活动期间食品安全。

一是全面展开节前监管工作。根据职责，与举办方五街镇政府签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，同时，做好美食展餐饮摊贩的监督管理，为广大群众及游客营造一个卫生的消费环境。二是加强节日期间监管力度。根据监管职责，以商场、超市、批发市场和集贸市场为重点场所，以农村和城乡结合部为重点地区。主要检查辖区食品经营户的证照是否齐全，进销货台账建立是否完善，是否销售假冒伪劣、不合格产品。分别派出执法人员深入开幕式举办地点。加强对食品商户的检查力度，对食品加工制作重点环节进行动态监督，强化对食品原料采购索证索票、清洗消毒、环境卫生等各环节监管。 三是落实应急工作安排。扎实安排好节日期间值班和应急值守工作，落实24小时值班制度，所有干部保持24小时电话畅通，随时准备处置应急突发情况，确保对辖区内发生的食品安全突发事件，做到快速反应、果断处置、有效应对。