南华马街镇：抓实野生菌中毒防控工作

随着野生菌大量上市，南华县马街镇多举措抓实野生菌中毒防控工作，切实保障群众“舌尖上的安全”。

利用赶集日开展“保障食品安全，预防野生菌中毒”主题宣传活动，发放禁采禁食有毒野生菌宣传资料，现场讲解有毒野生菌的分辨方法、中毒症状以及中毒后如何自救等知识，引导群众慎买、慎卖、慎采、慎食野生菌，提升群众食品安全意识。

通过召开群众会、应急广播定时晚间播报、网格群宣传等方式，持续高频次推送预防野生菌中毒视频、图文、音频。镇食安办联合市场监督管理所组织各村发放《预防野生菌中毒告知书》，用通俗易懂的方式科普野生菌相关知识，做到宣传防控全方位、无死角。

在辖区中小学校开展防范食用野生菌中毒宣传进校园活动，向师生普及野生菌识别、食用注意事项、中毒症状、应急处理措施等知识，禁止学校食堂采购、加工食用野生菌，严防群体性中毒事件发生。同时，以“小手牵大手”的方式，进一步强化家长的防范意识，做到教育一个学生、受益一个家庭、辐射一个村庄。加大对辖区内农家乐、食堂、餐馆等重点场所监管力度，要求餐饮店不得采购和使用来源不明的野生菌。

截至目前，共发放预防食物中毒宣传手册1000余份、预防食用野生菌中毒小常识海报400余份，签订告知书3000余份。